Trải nghiệm không gian dịch vụ chuyên nghiệp tại nhà Nhà Hàng Vũ Bảo
16/05/2022
Hãy cùng nhà hàng Vũ Bảo tìm hiểu ngay trải nghiệm thú vị khi đặt chân đến nhà hàng chúng tôi cũng như những cảm nhận về không gian, dịch vụ vô cùng chuyên nghiệp.
Lẩu cua đồng Ninh Bình là món ăn ngon mà bạn không thể bỏ qua khi tới Ninh Bình, trong đó món lẩu cua tại nhà hàng Vũ Bảo được xem là nơi có lẩu cua vừa ngon, vừa tươi lại đặc biệt hấp dẫn thu hút đông đảo thực khách khi tới đây.
Hôm nay Vũ Bảo xin chia sẻ tới bạn đọc công thức nấu lẩu cua đồng đơn giản, ngon miệng mà chị em nội trợ có thể làm tại nhà.
Để nấu lẩu riêu cua đồng bắp bò thơm ngon hấp dẫn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu đầy đủ. Dưới đây là nguyên liệu làm một nồi lẩu riêu cua bắp bò cho 6 tới 7 người ăn mà bạn cần chuẩn bị nhé.
Cua đồng : 1,2 kg
Cà chua : 3 quả
Thịt bắp bò : 1kg
Mùi tàu, hành hoa
Gia vị nấu ăn bao gồm, mắm, mì chính, muối, hạt nêm…
Me : 4 quả
Giá đỗ, nấm kim châm, nấm hương tùy theo khẩu vị từng người.
Chỉ với những nguyên liệu trên là bạn có thể chế biến được một nồi lẩu thơm ngon rồi nhé.
Cách lẩu riêu cua đồng bắp bò rất đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước dưới đây là được.
Bước 1:
Bước đầu tiên bạn cần làm là sơ chế thịt bò, thịt bò phải rửa thật sạch và thái thành từng lát mỏng vừa ăn
Bước 2 :
Bước tiếp theo là sơ chế cua đồng, cua đồng cần làm sạch, tác riêng phần gạch cua ra một chiếc bát riêng, phần thân cua cho vào trong cối xay giã nhuyễn sau đó chắt lấy nước lọc cua là được.
Sau khi làm xong bạn lấy nước cùng với cạch cua cho thêm một bát nước nữa để đun sôi trên bếp, nêm chút mỳ chính cùng với hạt nêm cho vừa ăn, chú ý đảo đều tay khi đun cho tới khi gạch cua nổi lên trên bề mặt nồi là tắt bếp được.
Bước 3 :
Lúc này bạn cho me vào nồi, cho 1 lít nước vào đun sôi me tới khi me nhừ thì dầm nát, chắt lấy phần nước chua.
Hành khô cũng phải băm nhỏ và cho vào chảo phi thơm lên, sau đó cho cà chua đã thái vào xào, đợi cà chua chín mềm thì đổ nước me vào đảo, đun thêm 2 phút thì tắt bếp sau đó đổi hỗn hợp này vào nồi nước cua.
Bước 4 :
Đậu phụ ăn lẩu bạn cũng phải cắt thành từng miếng vuông sau đó rán vàng 4 mặt là được
Bước 5 :
Những loại rau cùng với nấm bạn chuẩn bị đem rửa thật sạch, cho một chút muối vào chậu nước để ngâm rau khoảng 10 phút sau đó vớt ra rổ để ráo nước là được.
Tới khi thưởng thức món ăn bạn chỉ cần đổ nước cua vào trong nồi lẩu, thêm chút gạch cua cùng với hành phi, hành, mùi tàu đã được thái nhỏ vào trong nồi, cho thêm đậu rán vàng cùng với sa tế vào nồi, đun sôi là có thể nhúng rau cùng với thịt bò thưởng thức rồi.
Đây là món lẩu bạn có thể ăn trong cả mùa đông lẫn mùa hè, mang lại hương vị thơm ngon và ấm bụng hơn rất nhiều.
Tất nhiên để nấu một nồi lẩu riêu cua đồng bắp bò ngon chị em có thể thực hiện tại nhà, tuy nhiên nếu bạn muốn thưởng thức một nồi lẩu cua đồng Ninh Bình trọn vẹn với hương vị ngon miệng, riêng biệt mà không nơi đâu có thì nhà hàng Vũ Bảo chính là sự lựa chọn hàng đầu cho thực khách khi tới Ninh Bình.
Hãy cùng nhà hàng Vũ Bảo tìm hiểu ngay trải nghiệm thú vị khi đặt chân đến nhà hàng chúng tôi cũng như những cảm nhận về không gian, dịch vụ vô cùng chuyên nghiệp.
Khám phá nơi lưu giữ tinh hoa ẩm thực xứ Thanh độc đáo, còn gìn giữ lại cho đến ngày nay tại nhà hàng Vũ bảo - Thanh Hoá.
Thực khách hãy cùng chúng tôi thưởng thức trọn vẹn hương vị quê hương từ món cá nhệch kho 12 tiếng, món ngon đặc sản nổi tiếng vùng Thanh Hoá qua bài viết sau đây.
Vũ Bảo sẽ chia sẻ bí kíp làm món ba ba rang muối, để giúp quý khách có thể làm và thưởng thức ngon khó cưỡng ngay tại nhà qua bài viết sau đây.
Hãy cùng Vũ Bảo khám phá ngay top 4 những món ốc tưởng đơn giản nhưng ngon không tưởng qua bài viết sau đây nhé!