Thực khách đã có dự định thưởng thức món ăn đặc sản nào cho bữa tối cuối tuần hay chưa. Nếu chưa, hãy cùng nhà hãng Vũ Bảo khơi tiệc cuối tuần những món ăn "đậm vị quê hương" xứ Thanh ngon khó cưỡng qua bài viết sau đây.

Thưởng thức những món đậm chất quê hương ngay tại thành phố

Tại thực đơn nhà hàng Vũ Bảo có rất nhiều món ăn ngon đậm đà quê hương. Trong đó không ít món ăn khiến thực khách phố thị cảm thấy rất thích thú vì vừa mang "vị ngon khác lạ" khó tìm tại các thành phố lớn.

Món lẩu cua đồng 

Hình ảnh món ăn hương quê - lẩu cua đồng tại nhà hàng Vũ Bảo 

Món đầu tiên chứa chan hương vị hương quê là lẩu quê đồng Vũ Bảo. Khác với món lẩu tại các nhà hàng khác, món lẩu Vũ Bảo có kèm thêm các món ăn bổ dưỡng khác: Bắp bò và sườn sụn.

Điều này sẽ phù hợp với những gia đình đông con. Khi vào những dịp cuối tuần muốn tìm đến một món ăn đậm tình quê hương và rất hợp khẩu vị của các thành viên "nhỏ" gia đình.

Điểm cộng cho nồi lẩu chất lượng Vũ Bảo là Gạch là gạch cua đồng tươi ơi là tươi, rất thơm vị hành phi nên ăn rất bèo và bùi ngậy. Sườn sụn 100% y như mô tả, không "lẩn" sườn sương có trong dĩa. Lại còn bò thái khá dày, không mỏng tanh như các nhà hàng khác. Và cả vị nước lẩu thanh, đằm vị hương quê và rau ăn kem tươi xanh, an toàn chuẩn VIETGAP.

Đặc biệt hơn, nếu thực khách muốn chiêu đãi bạn bè từ trong Nam trở ra Bắc. Đây chắc chắn đây sẽ là một gợi món đặc sản vùng miền, khiến cho mọi người ăn đều tấm tắc khen ngon hết lời.

Món dê ủ trấu Nga Sơn

Hình ảnh món ăn hương quê - Dê ủ trấu tại nhà hàng Vũ Bảo 

Món ăn thứ hai chắc chắn nhiều người sẽ không xa lạ - Dê ủ trấu Nga Sơn, vị ngon miền quê chiếm trọn tình cảm của thực khách.

Món ăn Dê ủ trấu Vũ Bảo luôn nằm trong "top món ăn yêu thích nhất" trong thực đơn nhà hàng chúng tôi. Không chỉ ở độ thơm ngon mà còn giới hạn về số lượng bán trong ngày (mỗi ngày chỉ có 01 con).

Do đó, rất nhiều thực khách vào dịp cuối tuần đều "book lịch" trước khi đến quán, nếu chỉ chầm chậm thôi thì rất khó có thể thưởng thức được món ăn này.

Điểm cộng lớn cho món dê ủ trấu Nga Sơn - Vũ Bảo là ở sự kỳ công trong việc chế biến. Nếu nhà hàng khác thường ủ dê trong vòng 6-7 tiếng, thì Vũ Bảo ủ trấu đến tận 12 tiếng và 100% là dê núi khoẻ mạnh vùng Nga Sơn. Thế nên thịt dê ủ trấu Vũ Bảo luôn có hương vị thơm ngon đặc trưng chuẩn vị xứ Thanh.

Thịt dê hơi tái màu hồng hồng, cộng thêm rau ăn kèm (sung, húng, đinh lăng, chuối xanh...) càng dậy thêm vị ngon "ngai ngái" đền ghiền.

Dắt xào lá chanh xúc bánh đa

Hình ảnh món ăn hương quê - dắt xào lá chanh xúc bánh đa nhà hàng Vũ Bảo 

Đã có món vị sông quê, và cũng có món vị núi rừng thì không thể thiếu món quê hương vùng biển - Dắt xào lá chanh xúc bánh đa Vũ Bảo.

Món dắt xào sẽ "đổi vị" những món ăn hằng ngày của thực khách mang đến hương vị ngọt của dắt mà một chút gì đó dư vị của biển. Càng dậy vị ngon hơn khi ăn chuẩn bài, dắt xào thơm vị lá chanh được xúc ăn kèm bánh đa giòn giòn mùi vừng. 

Tất cả sẽ làm nên một vị ngon đầu lưỡi khó quên, khiến cho thực khách càng ăn, càng thích.

Cá bống kho tộ Vũ Bảo

Hình ảnh món ăn hương quê - cá bống kho tộ nhà hàng Vũ Bảo 

Trong trường hợp thực khách muốn thưởng thức bữa đúng chất cơm "quê". Vậy thì khó có thể bỏ qua món Cá bống kho tộ Vũ Bảo - thơm ngon có tiếng.

Và ngon hơn khi ăn kèm với rau luộc, cơm nóng hổi. Vị béo ngậy từ các khứa cá chặt thịt, vị mặn cay thơm thơm mùi riềng (khử hoàn toàn mùi tanh), chắc chắn rất "tốn cơm" đó.

Ngoài ra, bên cạnh món cá bống kho tộ. Thực khách cũng có thể xem thêm món ăn "rất đưa cơm" khác như: Nhệch kho 24h, cá lăng kho tộ, thịt kho ba chỉ cháy cạnh, thịt gà rang gừng ... Chỉ mới nghe thôi là đã đủ "đói bụng" rồi.

Gỏi nhệch Vũ Bảo

Hình ảnh món ăn hương quê - gỏi nhệch trứ danh xứ Thanh tại nhà hàng Vũ Bảo 

Khép lại danh sách thực đơn hương vị quê hương sẽ là món ăn ngon nổi tiếng nhất Vũ Bảo - Gỏi nhệch Nga Sơn, Vũ Bảo.

Một món ăn được trau chuốt từ cách bày trí đã mắt đến cách chế biến cầu kỳ: Chỉ chọn cá tươi, làm cá khi có order, nấu chẻo chấm và chọn rau xanh sạch. Khiến cho tất cả thực khách đều để lại một dư vị “đã" khi ăn từng miếng gỏi nhệch. 

Ngon thôi là chưa đủ, gỏi nhệch còn thu hút thực khách bởi cách ăn đầy sự thú vị. Cụ thể, thực khách phải sắp lá, cho gỏi, thêm chẻo, thêm gia vị chấm rồi mới có thể thưởng thức “trọn vị" ngon trứ danh xứ Thanh ngay tại nhà hàng Vũ Bảo.

Đặt món ngon hương vị quê hương tại các thành phố lớn

Hiện nay, chuỗi nhà hàng Vũ Bảo đã mang “hương vị quê hương” đi lên các thành phố lớn như: Hà Nội, Bắc Ninh và Thanh Hoá bao gồm 06 nhà hàng.

Gọi ngay 088.6809.666 để được tư vấn, đặt món ngon quê hương tại Vũ Bảo

+ Vũ Bảo Cầu Giấy - Hà Nội.

+ Vũ Bảo Kim Sơn - Ninh Bình.

+ Vũ Bảo Ninh Bình (H. Nam Bình).

+ Vũ Bảo Tam Điệp - Ninh Bình.

+ Vũ Bảo Thanh Hóa (H. Quảng Hưng).

+ Vũ Bảo Nga Sơn - Thanh Hoá.

Mỗi một nhà hãng đều đạt chuẩn hương vị thơm ngon đặc trưng riêng mang thương hiệu Vũ Bảo. Nhà hàng chúng tôi sẽ hứa hẹn mang ngày một nhiều hơn các món ăn đặc sản “hương quê” đằm thắm để “chiêu đãi" thực khách.

Vậy nên, Quý khách có nhu cầu cần đặt tiệc, tổ chức hội nghị hay đặt ăn tại chỗ, giao tận nơi. Vui lòng liên hệ Vũ Bảo qua số điện thoại 088.6809.666 để được hỗ trợ nhanh và đầy đủ nhất.