Gỏi cá nhệch Nga Sơn có gì mà hấp dẫn du khách đến vậy?

10/04/2022

Mỗi khi có dịp ghé thăm Thanh Hóa, du khách chắc chắn không thể bỏ lỡ món ngon - gỏi cá nhệch Nga Sơn nổi danh 3 miền. Một hương vị đậm đà hương quê, thơm ngon ngất ngây, làm say đắm "bao đời" người dân ở vùng đất địa linh nhân kiệt này. Chi tiết về đặc điểm hấp dẫn món gỏi nhệch Nga Sơn này, hãy cùng nhà hàng Vũ Bảo tham khảo ngay bài viết sau đây.

Danh tiếng vùng miền món gỏi nhệch Nga Sơn

Mẹt gỏi cá nhệch Nga Sơn tại nhà hàng Vũ Bảo 

Nhắc đến gỏi cá nhệch thì không ai là không biết món "gỏi nhệch Nga Sơn" xứ Thanh. Một trong những món đặc sản vùng miền được truyền lại từ hàng trăm năm. Chả vì thế mà danh tiếng món nhệch này hấp dẫn mọi thực khách gần xa.

Ngoài Thanh Hóa, ngay cả thực khách lẫn du khách khi có cơ hội khám phá các vùng miền như: Hà Nội, Ninh Bình, Thái Bình, Hưng Yên, Nam Định,... cũng được biết tới với các món gỏi ngon, mang bản sắc, hương vị riêng của từng vùng.

Vũ Bảo hân hoan chào mừng một đoàn du khách Audi khi ghé thăm

Món gỏi cá nhệch mỗi vùng thường để lại một ấn tượng, một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Có khi là món chẻo dẻo độc đáo, ngon đậm đà xứ Thanh không lẫn đi đâu được. Cũng có khi miếng gỏi cá nhệch tươi roi rói, ngọt thanh hoặc ngọt đầm, pha lẫn vị mặn nhẹ từ vùng nước lợ đánh bắt cá.

Thậm chí, có những nơi nổi tiếng về gỏi cá nhệch không phải là vị cá hay vị chẻo, mà là mâm rau ăn kèm siêu to khổng lồ. Du khách đếm đi đếm lại trên mâm rau không biết là bao nhiêu loại rau. Có loại rau biết tên nhưng cũng có loại rau lần đầu tiếp xúc, nếm thử. 

Như vậy, vị ngon và danh tiếng đi liền nhau. Tuy nhiên, nói đi thì nói lại, mỗi món gỏi vùng miền đều đáng giá và nên thưởng thức mỗi khi có dịp đến nơi đó. Còn riêng với gỏi nhệch Nga Sơn. Thực khách và du khách sẽ có cơ hội thưởng thức tròn vẹn vị ngon khi đến các thành phố Hà Nội, Ninh Bình, Thanh Hoá,... Chuẩn vị ngon, chuẩn vị đặc sản gỏi cá nhệch Nga Sơn - Thanh Hoá!

Thương hiệu gỏi nhệch Vũ Bảo xứ Thanh

Nhà hàng Vũ Bảo tự hào là đơn vị kinh doanh lĩnh vực nhà hàng ẩm thực đậm chất xứ Thanh thành công nhất hiện nay.

(1) Thứ nhất

Một mẫu brochure gấp 3 quảng bá về món gỏi nhệch Nga Sơn Vũ Bảo 

Vinh dự là nhà hàng vang danh đặc sản xứ thanh - tinh hoa ẩm thực Việt đến với du khách gần xa ba miền Tổ quốc.

Tính đến thời điểm 2022, Vũ Bảo vừa tròn 27 tuổi đời. Một con số không quá lớn so với nhiều thương hiệu nhà hàng có tuổi đời hàng trăm năm. Tuy vậy, 27 năm lại là một con số thành công khi Vũ Bảo vẫn giữ được "chất" và tinh hoa thuần tuý của nền ẩm thực vùng Thanh Hóa nói riêng, đất Việt nói chung.

Một chặng đường phải đương đầu với nhiều khó khăn thử thách. Vừa về tính cạnh tranh trong ngành ẩm thực, vừa về tính thích ứng với xu hướng ẩm thực thay đổi rất nhiều từ năm 1995. 

Thực khách nói chung không chỉ thưởng thức bằng vị giác. Mà còn thưởng thức bằng thị giác, khứu giác, xúc giác và cả cảm giác. Cho nên, gu ẩm thực của phần đông người Việt ngày một thăng hạng.

Đây cũng chính là một điểm khó khăn rất lớn khi hướng kinh doanh chính Vũ Bảo là ẩm thực đồng quê, đặc sản vùng miền Thanh Hóa. Vũ Bảo đã chọn cách đương đầu, bằng đầu óc sáng tạo, tâm huyết Chủ nhà hàng Vũ Bảo – Bà Trần Thị Quy & Ông Vũ Văn Bảo. Đã lèo lái con thuyền Vũ Bảo chạm tới trái tim người dùng. Minh chứng cho điều này là sự thành công khai trương 06 chi nhánh nhà hàng Vũ Bảo ở ba miền và lấy trọn tình cảm yêu thương đến từ khách hàng.

Khẳng định giá trị ẩm thực, giá trị nhân văn và tinh thần người Việt thấm đượm trong từng món ăn và nhất là món gỏi cá nhệch Nga Sơn. Vị ngon được thăng hạng, ngon với hơn 25 gia vị quý, bí truyền - linh hồn món ăn, giúp món ăn ngon trọn vẹn cả 5 giác quan.

(2) Thứ hai

Góc chụp không gian ăn uống tại đại sảnh nhà hàng Vũ Bảo 

Vinh hạnh là điểm đến quen thuộc của nhiều khách hàng thân thương. Vì, ngon thôi thì chưa đủ để níu chân khách hàng. Một trong những tuyệt chiêu "giữ khách" thân thương của Vũ Bảo là không gian thưởng thức gỏi nhệch Nga Sơn thoải mái, tiện nghi hơn ở nhà.

Vũ Bảo nhận thấy khách hàng ngoài việc thưởng thức bữa ngon, khách hàng luôn chú trọng đến không gian thưởng thức có hài hoà hay không. Chỉ khi không gian hài hoà, thực khách mới hoà mình trăm phần trăm vào cuộc vui, tận hưởng món gỏi nhệch mới ngon tận cùng.

Cảm giác thưởng thức không có điểm dừng mà cũng không trùng lắp, luôn đổi mới không ngừng. Lý do có thể là vì không gian Vũ Bảo đầy đủ view ăn uống: Phòng riêng, sảnh ăn public, view sân vườn, view đường phố, view sông hồ,... Thực khách và du khách tha hồ chọn lựa cuộc vui theo tâm trạng lẫn sở thích.

(3) Thứ ba

Hạnh phúc khi được khách hàng đánh giá cao về chất lượng nhân viên. Trong mọi chi nhánh Vũ Bảo, dàn nhân viên đều được trending đầy đủ A - Z. Từ phong cách phục vụ, tiếp tân và hỗ trợ khách gọi món, đổi món, dọn bàn,... món gỏi cá nhệch Nga Sơn. Tất cả đều mang phong thái chuyên nghiệp. Cụ thể, một số feedback khách hàng gửi cho nhà hàng chúng tôi:

Feedback từ gia đình chị Hương dùng bữa món gỏi nhệch Vũ Bảo 

Feedback từ chị Trang Nguyen dùng bữa món gỏi nhệch Vũ Bảo chi nhánh Hà Nội

Feedback từ một khách hàng thân thuộc - Anh Linh tại chi nhánh Vũ Bảo Ninh Bình

Bởi vì, Vũ Bảo đã tạo cho mọi khách hàng một cảm giác về sự chân thành, tận tụy và gần gũi. Thế nên, không lạ khi nhân viên Vũ Bảo nhận được cơn mưa lời khen từ thực hàng và du khách. Điểm này cũng chính là niềm hạnh phúc của nhà hàng chúng tôi, khi khách hàng hài lòng giống như việc Vũ Bảo đã làm tròn trách nhiệm của mình!

Ưu đãi món gỏi nhệch Nga Sơn tại Vũ Bảo

Ưu đãi lớn vào ngày sinh nhật nhà hàng Vũ Bảo (áp dụng riêng cho từng chi nhánh)

Nhà hàng Vũ Bảo luôn có nhiều chương trình ưu đãi bất ngờ dành cho quý khách nhân dịp các ngày đặc biệt: Lễ Tết, Rằm tháng giêng, Noel, 8/3,... ưu đãi giảm ngay hoá đơn order món gỏi nhệch Nga Sơn từ 5 - 10% cho mọi khách hàng.

Ưu đãi có thể thay đổi theo từng dịp đặc biệt và luôn luôn có ưu đãi lớn dành cho khách hàng đặt bàn trước với số lượng trên 30 người (tối thiểu giảm 5%).

Chi tiết cụ thể về mã giảm giá hoặc chính sách đặt mang về - giao tận nhà tại Hà Nội, Ninh Bình, Thanh Hoá. Quý khách vui lòng liên hệ ngay hotline 088 6809 666 hoặc vubao.vn để được miễn phí tư vấn đặt hàng/ đặt bàn nhanh nhất nhé!

Bài viết liên quan