Vũ Bảo thổi hồn vào những món ăn dân dã từ năm 1995

05/08/2021

Một món ăn ngon không thể thiếu đi cái hồn tinh tế. Tạo nên những món ăn ngon và thổi hồn cho chúng là cả một nghệ thuật mà không phải ai cũng có thể làm được. Tại Vũ Bảo, những người đầu bếp hàng đầu và tâm huyết với nghề đã thổi hồn vào những món ăn dân dã thành công từ năm 1995 cho tới tận bây giờ.

Vũ Bảo đã thổi hồn vào món ăn dân dã như thế nào?

1. Sự hình thành và phát triển của nhà hàng Vũ Bảo

Nhà hàng Vũ Bảo – cái tên nghe thân thương biết nhường nào. Nghe danh nhà hàng đã lâu nhưng bạn có biết đến sự hình thành và phát triển của nó? Ra đời từ năm 1995 tại Nga Liên – Nga Sơn – Thanh Hóa, từ đứa con của biển cả, với niềm đam mê ẩm thực cùng tình yêu đối với đặc sản xứ Thanh, ông Vũ Văn Bảo và bà Trần Thị Quy đã gây dựng nên nhà hàng đặc sản xứ Thanh với cái tên Vũ Bảo.

Họ đã thổi hồn vào những món ăn dân dã của ngư dân vùng Biển Nga Sơn thành những món ăn mang hương vị tinh hoa ẩm thực Xứ Thanh, góp phần làm phong phú nền văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Không ngừng phát triển và lớn mạng, hiện nay nhà hàng Vũ Bảo đã có cho mình hệ thống 6 nhà hàng trải từ  Thanh Hóa, Ninh Bình đến thủ đô Hà Nội. Mang ẩm thực xứ Thanh đến gần hơn với thực khách toàn quốc.

Nội thất nhà hàng Vũ Bảo - Thanh Hóa

2. Những món ăn dân dã của Vũ Bảo có gì đặc biệt?

Món ngon tại Vũ Bảo được nhiều thực khách yêu mến bởi cái hồn của thôn quê, của biển cả được hiện hữu trong từng món ăn. Nó rất ngon và rất riêng.

2.1 Vũ Bảo có những món ngon nào?

Đến với Nhà hàng Vũ Bảo, Thực khách yêu thương sẽ có rất nhiều sự lựa chọn. Các món ăn đặc sản xứ thanh mang phong vị của biển cả quê hương rất đa dạng như: Gỏi Nhệch nức tiếng, Dê ủ trấu, Canh Cá Bống bớp lá lốt, Cá linh trộn hành tím, Hải sản tươi ngon, các món lẩu và nhiều món ăn dân dã Việt Nam phong phú đầy hấp dẫn.

Món ngon dân dã tại Vũ Bảo 

2.2 Tại sao món ăn dân dã của Vũ Bảo được thực khách ưa chuộng?

Các món ăn của Vũ Bảo ngoài vị ngon khó có nơi nào làm được thì còn có sự phong phú và sạch sẽ. Món ăn dân dã Vũ Bảo được thực hiện dưới tay nghề chuyên nghiệp cùng sự nhiệt huyết của các đầu bếp hàng đầu Việt Nam. Bằng sự khéo léo và tài hoa, người đầu bếp Vũ Bảo đã thổi hồn cho các món ăn dân trở nên phong phú và hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Hơn nữa, nguyên liệu chế biến món ăn của nhà hàng Vũ Bảo luôn trong tình trạng tươi sống, từ gia súc, gia cầm cho đến hải sản. Rau xanh ăn kèm cũng được phát triển bởi trang trại VietGap do chính Vũ Bảo sáng lập. Điều này không chỉ tạo nên sự đặc biệt cho món ăn của nhà hàng mà còn an toàn đối với thực khách của nhà hàng. Điều này chắc chắn sẽ là hài lòng tất cả những vị khách ghé thăm Vũ Bảo.

Các món ngon tại Vũ Bảo

3. Điều gì tạo nên sự khác biệt của nhà hàng Vũ Bảo?

Để thu hút và giữ chân khách hàng đã đến hoặc chưa đến thưởng thức các món ăn, Vũ Bảo đã thường xuyên thực hiện cải cách thực đơn. Làm sao để vừa giữ được hương vị truyền thống của món ăn vừa có thể đáp ứng nhu cầu thực phẩm của cuộc sống hiện đại. Khiến cho thực khách đến ăn vừa cảm nhận được độ ngon vừa cảm nhận được không gian dân dã gần gũi mà món các món ăn ở đây mang lại.

Ngoài ra, Vũ Bảo còn không ngừng phát triển bằng cách mở thêm nhiều cơ sở ở các tỉnh phía bắc như: Thanh Hóa, Ninh Bình và Hà Nội. Đưa ẩm thực xứ Thanh đến gần hơn với người yêu ẩm thực chính là sứ mệnh của nhà hàng Vũ Bảo.

4. Phong cách phục vụ chu đáo tại nhà hàng Vũ Bảo

Đội ngũ nhân viên phục vụ tận tình và chuyên nghiệp của Vũ Bảo

Thực khách khi thưởng thức các món ăn đặc sản tại nhà hàng Vũ Bảo đều hài lòng đối với hương vị cũng như phong cách phục vụ chuyên nghiệp và tận tình tại đây. Vũ Bảo sở hữu đội ngũ nhân viên trẻ trung, năng động, vô cùng chu đáo và hiểu được tâm lý khách hàng. Luôn nhiệt tình, tận tâm phục vụ khách hàng một cách lịch sự và chuyên nghiệp. Sự chu đáo trong dịch vụ khách hàng cũng chính là yếu tố then chốt để tạo nên sự trải nghiệm tốt và niềm tin của khách hàng.

Thêm vào đó, không gian sang trọng, rộng rãi, thoáng mát của nhà hàng cũng khiến cho thực khách vô cùng hài lòng khi đến với Vũ Bảo. Đây là không gian lý tưởng để tổ chức các buổi tiệc tùng, sinh nhật, sự kiện, liên hoan công ty…. Vừa thưởng thức thế giới ẩm thực đồng quê đầy dân dã hay hải sản tươi sống tinh túy vừa thoải máu thư giãn với không gian sang trọng của nhà hàng.

Tất cả kết hợp lại làm nên một Vũ Bảo chất lượng, uy tín. Nếu những món ngon của Vũ Bảo có lỡ gây thương nhớ cho bạn thì đừng ngần ngại ghé thăm chúng tôi vào bất cứ khi nào bạn muốn nhé. Vũ Bảo rất hân hạnh được phục vụ!

Hệ thống nhà hàng Vũ Bảo:

*VŨ BẢO CẦU GIẤY

Địa chỉ: Biệt thự 14, ngõ 75 Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0246.652.8747 / 0966.755.998

*VŨ BẢO KIM SƠN ( gần nhà thờ đá phát diệm)

Địa chỉ: SN 6A, TT Phát Diệm, Kim Sơn, Ninh Bình

Hotline: 0229.727255 / 0886505588

*VŨ BẢO NINH BÌNH

Địa chỉ: Số 37 đường Nguyễn Huệ, phường Nam Bình, Ninh Bình

Hotline: 0229.633.9666 / 0985.800.535

*VŨ BẢO THANH HÓA

Địa chỉ: Km12, Quốc lộ 47, Quảng Hưng, TP Thanh Hóa

Hotline: 02372.240.466 / 0941.183.366

*VŨ BẢO NGA SƠN

Địa chỉ: Nga liên, Nga Sơn, Thanh Hoá

Hotline: 02373.653.326 / 0982256169

VŨ BẢO TAM ĐIỆP

Địa chỉ: Đồi Dù, P.Trung Sơn, TP.Tam Điệp, Ninh Bình

Hotline: 0916863335

 

Bài viết liên quan

Thưởng thức "gỏi cá nhệch" đúng cách

15/06/2022

Nhà hàng Vũ Bảo sẽ chia sẻ đến bạn cách thưởng thức gỏi cá nhệch đúng cách, bao gồm cách gói chuẩn người dân bản xứ và những vị ngon không thể bỏ qua khi trải nghiệm món gỏi đặc sản này.