Các món ghẹ – Một trong những đặc sản nổi tiếng Thanh Hóa có thể thưởng thức tại Vũ Bảo

Ghẹ là một trong những đặc sản nổi tiếng Thanh Hóa, món hải sản này không chỉ đảm bảo hương vị tươi mới của ghẹ mới đánh bắt từ biển về, qua cách chế biến tỉ mỉ và độc đáo càng khiến cho hương vị món ăn càng thêm phần hấp dẫn hơn hẳn.

Đối với du khách khi tới Sầm Sơn, Thanh Hóa du lịch nếu muốn thưởng thức món ghẹ hấp ngon miệng, hấp dẫn khó cưỡng lại có thể ghé qua nhà hàng Vũ Bảo. Tại đây du khách sẽ có cơ hội thưởng thức các món ghẹ ngon được chế biến thành nhiều món khác nhau, vừa đảm bảo tươi ngon lại vô cùng hấp dẫn.

Những món hải sản như ghẹ đều là món ăn có thành phần dinh dưỡng khổng lồ, phong phú, trong đó ghẹ là hải sản có hàm lượng protein trong món ăn so với các loại cá thịt bình thường cao hơn gấp nhiều lần, chưa kể bên trong ghẹ còn có hàm lượng photpho, canxi cùng với sắt và các vitamin A, B1, B2, C dồi dào ở mức cao đảm bảo tốt cho sức khỏe.

Trong thịt ghẹ cũng có lượng calcium cùng magnesium và axit béo omega 3 không nhỏ, đây đều là những dưỡng chất cực tốt cho hệ tim mạch trong cơ thể.

Một vài nghiên cứu về dinh dưỡng cũng cho thấy đối với những người thường ăn ghẹ có thể giảm thiểu hàm lượng cholesterol xấu cùng với triglycerides có trong máu cực tốt, chưa kể thịt ghẹ trong đông y còn có vị mặn, ngọt và không có độc, có thể giúp thanh nhiệt, tán ứ, sinh huyết, bổ xương tủy và giảm đau cực tốt cho cơ thể, đặc biệt dùng cho trẻ nhỏ đang phát triển cùng người cao tuổi đang trong tình trạng suy yếu sẽ có hiệu quả cao.

Hàm lượng vitamin dồi dào và phong phú, đa dạng có trong thịt ghẹ cũng giúp cho trẻ nhanh cao lớn và thông minh hơn hẳn, là thực phẩm đặc biệt bổ đối với sự phát triển não bộ của trẻ, chưa kể đây còn là món ăn ngon không ngán, không béo nên có thể thúc đẩy trẻ ăn nhiều hơn, kể cả với những trẻ thường xuyên kiêng ăn.

Ghẹ cũng là thực phẩm tốt cho sức khỏe của cả mẹ bầu lẫn thai nhi, là thành phần dinh dưỡng không thể thiếu trong thai kỳ, giúp cung cấp hàm lượng protein khổng lồ cùng với hàm lượng axit béo omega3 và hàm lượng dưỡng chất phong phú cho mẹ bầu, tăng cường sức khỏe cho bà bầu và ngăn chặn các tác hại xấu làm ảnh hưởng tới sự phát triển của trẻ.

Đối với nam giới  ghẹ biển còn là món ăn điều trị liệt dương, bồi bổ cơ thể cực tốt, giúp tăng cường sinh lực cho nam giới hiệu quả hơn hẳn.

Mặc dù ghẹ biển là món ăn dinh dưỡng cực ngon lành, tuy nhiên chỉ có tác dụng khi ghẹ còn tươi sống, còn đối với ghẹ chết nếu người dùng sử dụng có thể làm ảnh hưởng xấu tới sức khỏe, bởi lúc này chất đạm bên trong ghẹ đã bị thối nát và chuyển hóa thành chất độc có hại đối với cơ thể.

Vì vậy để thưởng thức ghẹ tươi ngon, ghẹ mới đánh mắt các thực khách có thể ghé qua nhà hàng Vũ Bảo để thử hương vị các món ngon từ ghẹ đặc biệt ngon miệng tại đây.

Các món ghẹ ngon được chế biến tại Vũ Bảo không chỉ đảm bảo tươi mới, là ghẹ mới được đánh bắt từ biển lên mà còn trải qua quá trình nấu nướng tỉ mỉ, cẩn thận của các đầu bếp hàng đầu, giúp món ăn càng thêm phần hấp dẫn và khó cưỡng lại.

Có thể nói các món ghẹ tại nhà hàng Vũ Bảo chính là món ăn ngon miệng chinh phục được bất cứ thực khách nào khi dừng chân tại nhà hàng.

Sau Bao lâu chờ đợi nay Vũ Bảo Ninh Bình đã chuyển địa điểm mới; không gian rộng hơn, to đẹp hơn đang chờ đón quý khách yêu quý của nhà hàng Vũ Bảo.

Ra đời từ năm 1995 tại Nga Liên, Nga Sơn, Thanh Hóa, từ một người yêu ẩm thực, với đôi tay tài hoa đầy tâm huyết Chủ hệ thống nhà hàng Vũ Bảo: Bà Trần Thị Quy và Ông Vũ Văn Bảo đã thổi hồn vào những món ăn dân dã của ngư dân vùng Biển Nga Sơn thành những món ăn mang hương vị tinh hoa ẩm thực Xứ Thanh, góp phần làm phong phú nền văn hóa ẩm thực Việt Nam. Cho đến nay Nhà hàng Vũ Bảo đã có hệ thống với 7 nhà hàng trải từ Thanh Hóa – Ninh Bình đến thủ đô Hà Nội.
Đến với Nhà hàng Vũ Bảo, Thực khách sẽ được thưởng thức món Gỏi Cá Nhệch nức tiếng, Canh cá Bống bớp, Dê ủ trấu, Hải sản tươi ngon… và đặc biệt không thể quên điểm danh đến món “Cá nhệch kho niêu Vũ Bảo”. Đây là món ăn rất hấp dẫn với nguyên liệu được lựa chọn kĩ càng, rõ nguồn gốc. Các gia vị kho cá như riềng, gừng, lá thơm,… do trang trại rau sạch Vũ Bảo – trang trại được chứng nhận tiêu chuẩn VIETGAP cung cấp. Đội ngũ đầu bếp và nhân viên phục cụ chuyên nghiệp, không gian các nhà hàng đẹp, sang trọng chắc chắn sẽ làm Quý khách đến thưởng thức hài lòng.

Tổng hợp các quán ăn ngon Ninh Bình nổi tiếng hiện nay: Top1 Vũ Bảo Ninh Bình, top2 Dũng Phố Núi, top3 Chính Thư, top4 Đức Trọc, top5 Tình Mai chi tiết qua bài viết sau đây.

Hãy cùng nhà hàng Tam Điệp – Vũ Bảo, khám phá những món đặc sản Tam Điệp: Ốc núi, miến lươn, gỏi nhệch, dê ủ trấu… chi tiết qua bài viết sau đây.

Vũ Bảo sẽ chia sẻ kinh nghiệm du lịch Tràng An và nhà hàng đặc sản ở Tràng An mà bạn không thể bỏ qua khi thưởng thức các món: Cơm cháy, miến lươn, gỏi nhệch, dê núi…

ĐĂNG KÝ NHẬN BẢN TIN NHÀ HÀNG VŨ BẢO