Còn gì tuyệt hơn khi vào các dịp đặc biệt, cuối tuần, cả gia đình đều sum họp tại Vũ Bảo, cùng thưởng thức những món ăn quê hương chuẩn vị và đằm thắm. Thế nhưng, thực khách đã có ý định chọn món ăn dân dã nào cho dịp sắp tới hay chưa. Nếu chưa, hãy để Vũ Bão vén màn “bữa tiệc đồng quê”, hương vị quyến luyến, say sưa cho thực khách qua bài viết sau nhé!
Khi trời trở mưa thì không gì ngon sánh bằng những món kho, món om hay canh chua và cơm nóng. Dư vị ấm nồng sẽ xua tan mọi điều khó chịu mà những cơn mưa bất chợt mang lại.
Cá nhệch kho 12 giờ (kho tộ) – Vũ Bảo
Chưa kể, gia đình cũng có thể nhâm nhi đôi ba chén rượu ba zăng Nga Sơn thì chỉ có thể nói là hít hà, nghĩ tới là thèm.
Gợi ý một chút, các món ngon quê hương ngon đặc sắc trong tiết trời mưa này bao gồm: Cá nhệch kho 12h, cá lăng kho tộ, lươn kho sả ớt, canh cá bống bớp, canh cua đồng… ngon hết sẩy.
Tỷ như, cá nhệch kho 12h thịt dai, mềm rục, nhừ tơi ngay cả đến xương cũng mềm mềm. Cộng thêm nước cá kho tộ sánh quyện, trộn với cơm nóng cứ phải nói là ngon tới bến. Đưa cơm liên tục mà ăn lại không ngán, trẻ lẫn già đều ưa thích không thôi.
Canh cá bống thanh chua ngọt mềm tại Vũ Bảo
Hay như món canh cá bống bớp thịt cá tươi nhưng không tanh, vị ngọt chua chua của canh cá khiến cho ai mà chán cơm cũng va ngay vài bát. Nói chứ, vị chua thanh của cá bống bớp phải nhờ nấu nguyên con (cá tươi) nên phần xương rất dễ vẽ, dễ ăn và xương dễ gỡ. Lỡ như thực khách muốn tìm tới vị mới, món cá bống bớp nấu lá lốt chắc chắn là sự lựa chọn ngon nên thử.
Vào những ngày trời se lạnh hay những dịp cuối năm, cận Tết nguyên đán, Tết dương lịch, Tiết thanh minh…
Các món lẩu khi trời se lạnh tại Vũ Bảo
Những món ngon quê hương ấm cúng như lẩu cá măng cay kim chi, lẩu riêu cua sườn sụn bắp bò, lẩu cua đồng, lẩu hải sản, lẩu lươn cuộn/lươn thái miếng… kèm theo ít rượu ba zăng sẽ chuẩn bài bữa ngon.
Hoặc, những món khác cũng sẽ rất chi và này nọ, đáng để thực khách nếm thử nếu như muốn “đổi gió” trong dịp đoàn viên sắp đến. Có thể kể đến: Lẩu hải sản, lẩu ếch, lẩu dê, lẩu gà… tha hồ cho thực khách lựa chọn.
Lẩu lươn cuộn tại nhà hàng Vũ Bảo
Trong đó, món lẩu lươn cuộn/lươn thái đang làm mưa làm gió tại Vũ Bảo bảo đảm thực khách nên thưởng thức ít nhất một lần. Bởi vì, giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe từ trẻ con, cha mẹ, cô dì chú bác hay ông bà. Và điểm nhấn của lẩu là vị lươn ngon tuyệt hảo. Hoàn toàn không thấy vị tanh, nước dùng cay nhẹ vị hậu, nồng nồng thơm thơm (chanh, sả, gừng, bạc hà, chuối…) chắc chắn khiến cả gia đình sẽ có một bữa cơm thân mật, nồng ấm và quên đi cái lạnh ngoài trời.
Bên cạnh sự đoàn viên hay xôm tụ, gia đình sẽ có dịp nào đó để hội ngộ để ăn mừng sinh nhật, tất niên, mừng thăng chức, mừng thọ hay mừng nhà mới…
Đây cũng là dịp hiếm có, không phải lúc nào cũng có dịp tụ tập đông vui như vậy. Cho nên, những món ăn hương quê nhất định phải đặc sắc. Tốt nhất vẫn là những món đặc sản để chiêu đãi “bao tử” mọi người như: Gỏi cá nhệch, dê ủ trấu, chả tôm.
Các món ngon Vũ Bảo
Nhắc tới gỏi cá nhệch, Vũ Bảo luôn khiến cho mọi thực khách cảm nhận vị ngon chuẩn đặc sản xứ thanh. Từng miếng gỏi cuốn cá ăn với cùng chẻo dẻo đằm vị nói chung là ngon hết nấc. Rau ăn kèm tươi sạch, ăn bao nhiêu, nhà hàng thêm bấy nhiêu nên thực khách thỏa sức ăn uống, cuộc vui càng tròn vẹn hơn bao giờ hết
Còn khi kể đến món dê ủ trấu lại sẽ làm nao lòng ít nhiều thực khách. Phần vì dê ủ trấu có số lượng bán mỗi ngày giới hạn. Cho nên, thực khách thường đặt bàn trước may ra mới còn. Thậm chí, vào dịp cuối tuần thì món dê hương quê này cũng hết nhanh chỉ trong nửa ngày (buổi sáng). Nếu thực khách tính chiêu đãi khách ở xa, khách quý lâu ngày thì đây đích thị món ngon trên cả tuyệt vời.
Và, món cuối chả tôm giòn rụm vỏ chả, thịt ngọt nhân trong. Nhưng vẫn chưa đủ, vì điều tạo nên danh tiếng món ngon đặc sản quê hương Thanh Hoá là cách trộn gia vị trong chả tôm, tạo nên một dư vị rất riêng, khó nơi nào có được. Đặc biệt, món này phù hợp vị với những trẻ nhỏ, trẻ vị thành niên, ăn nhiều không chán.
Đặt chỗ ngay tại 06 chuỗi nhà hàng Vũ Bảo để cùng thưởng thức những món hương vê chuẩn vị Thanh Hóa ngon nhất. Cũng như hòa mình vào không gian ẩm thực ấn tượng tại Vũ Bảo qua:
Hình ảnh thực khách đặt bàn tại nhà hàng Vũ Bảo
(1 )VŨ BẢO CẦU GIẤY – Hotline 0246.652.8747 tại số nhà biệt thự 14, ngõ 75 Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội.
(2) VŨ BẢO KIM SƠN – Hotline 0229.727255 & 0886505588 tại địa chỉ SN 6A, TT Phát Diệm, Kim Sơn, Ninh Bình.
(3) VŨ BẢO NINH BÌNH – Hotline 0229.633.9666 &b0985.800.535 tại số 37 đường Nguyễn Huệ, phường Nam Bình, Ninh Bình.
(4) VŨ BẢO TAM ĐIỆP – Hotline 0916.863.335 tại địa chỉ Đồi Dù, P.Trung Sơn, TP.Tam Điệp, Ninh Bình.
(5) VŨ BẢO THANH HÓA – Hotline 02372.240.466 & 0941.183.366 tại địa chỉ Km số 12, Quốc lộ 47, Quảng Hưng, Thanh Hóa.
(6) VŨ BẢO NGA SƠN – Hotline 02373.653.326 & 0982256169 tại địa chỉ Nga liên, Nga Sơn, Thanh Hoá.
Tuỳ vào từng khu vực, quý khách gọi ngay theo hotline khu vực đó hoặc hotline 088 6809 666 để được hỗ trợ đặt món ngon mê tít, giao hoả tốc nhanh nhất nhé!
Sau Bao lâu chờ đợi nay Vũ Bảo Ninh Bình đã chuyển địa điểm mới; không gian rộng hơn, to đẹp hơn đang chờ đón quý khách yêu quý của nhà hàng Vũ Bảo.
Ra đời từ năm 1995 tại Nga Liên, Nga Sơn, Thanh Hóa, từ một người yêu ẩm thực, với đôi tay tài hoa đầy tâm huyết Chủ hệ thống nhà hàng Vũ Bảo: Bà Trần Thị Quy và Ông Vũ Văn Bảo đã thổi hồn vào những món ăn dân dã của ngư dân vùng Biển Nga Sơn thành những món ăn mang hương vị tinh hoa ẩm thực Xứ Thanh, góp phần làm phong phú nền văn hóa ẩm thực Việt Nam. Cho đến nay Nhà hàng Vũ Bảo đã có hệ thống với 7 nhà hàng trải từ Thanh Hóa – Ninh Bình đến thủ đô Hà Nội.
Đến với Nhà hàng Vũ Bảo, Thực khách sẽ được thưởng thức món Gỏi Cá Nhệch nức tiếng, Canh cá Bống bớp, Dê ủ trấu, Hải sản tươi ngon… và đặc biệt không thể quên điểm danh đến món “Cá nhệch kho niêu Vũ Bảo”. Đây là món ăn rất hấp dẫn với nguyên liệu được lựa chọn kĩ càng, rõ nguồn gốc. Các gia vị kho cá như riềng, gừng, lá thơm,… do trang trại rau sạch Vũ Bảo – trang trại được chứng nhận tiêu chuẩn VIETGAP cung cấp. Đội ngũ đầu bếp và nhân viên phục cụ chuyên nghiệp, không gian các nhà hàng đẹp, sang trọng chắc chắn sẽ làm Quý khách đến thưởng thức hài lòng.
Tổng hợp các quán ăn ngon Ninh Bình nổi tiếng hiện nay: Top1 Vũ Bảo Ninh Bình, top2 Dũng Phố Núi, top3 Chính Thư, top4 Đức Trọc, top5 Tình Mai chi tiết qua bài viết sau đây.
Hãy cùng nhà hàng Tam Điệp – Vũ Bảo, khám phá những món đặc sản Tam Điệp: Ốc núi, miến lươn, gỏi nhệch, dê ủ trấu… chi tiết qua bài viết sau đây.
Vũ Bảo sẽ chia sẻ kinh nghiệm du lịch Tràng An và nhà hàng đặc sản ở Tràng An mà bạn không thể bỏ qua khi thưởng thức các món: Cơm cháy, miến lươn, gỏi nhệch, dê núi…
ĐĂNG KÝ NHẬN BẢN TIN NHÀ HÀNG VŨ BẢO
ĐẶT BÀN
Hotline: 0886.809.666