HÀU ĐẠI DƯƠNG – MÓN NGON BỔ DƯỠNG

Hàu, loại hải sản được mệnh danh là “kẻ si tình” của đại dương, không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn bởi giá trị dinh dưỡng vô cùng dồi dào. Hàu là nguồn cung cấp dồi dào các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Hôm nay, bạn hãy cùng nhà hàng Vũ Bảo khám phá dinh dưỡng và công dụng của Hàu đối với cơ thể bạn nhé, bao gồm:

• Vitamin: Vitamin A, B1, B12, C, D, E,…
• Khoáng chất: Kẽm, sắt, canxi, selen, đồng, mangan,..

Nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú, hàu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

• Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C, kẽm và selen trong hàu giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.
• Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Omega-3, vitamin B12 và kẽm trong hàu giúp giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, cải thiện sức khỏe tim mạch.
• Tốt cho xương khớp: Canxi và vitamin D trong hàu giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa loãng xương.
• Hỗ trợ sức khỏe sinh lý: Kẽm trong hàu giúp tăng cường sản xuất testosterone ở nam giới và estrogen ở nữ giới, hỗ trợ sức khỏe sinh lý.
• Giúp da sáng khỏe: Vitamin A, C và E trong hàu giúp da sáng khỏe, mịn màng, chống lão hóa.
• Hỗ trợ giảm cân: Hàu ít calo, giàu protein và chất xơ, giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
• Tốt cho hệ tiêu hóa: Chất xơ trong hàu giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa táo bón.

Đến với nhà hàng Vũ Bảo món Ngon từ Hàu có rất nhiều và chờ đợi bạn khám phá. Bữa tiệc có Hàu thêm bổ dưỡng, thêm tươi vui thì hãy cùng ăn ngay thôi nào:

Hàu sữa nướng mỡ hành: Đây là món ăn phổ biến và dễ chế biến nhất từ hàu. Hàu sữa được nướng trên than hoa, rưới mỡ hành phi thơm lên trên. Món ăn này có vị béo ngậy, thơm ngon và rất kích thích vị giác. Món ăn chinh phục được cả trái tim của người lớn và trẻ em.

Hàu sống mù tạt: Hàu sống ăn kèm mù tạt là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Mù tạt cay nồng giúp cân bằng vị ngọt béo của hàu, tạo nên hương vị độc đáo và khó cưỡng.

Hàu hấp sả gừng:Hàu hấp sả gừng là món ăn thanh mát, tốt cho sức khỏe. Hàu được hấp với sả, gừng và các loại rau thơm, giúp giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng của hàu.

Canh hàu nấu chua là món ăn thanh mát, giải nhiệt cho những ngày hè nóng bức. Hàu được nấu cùng với cà chua, me chua, dọc mùng và các loại rau thơm, tạo nên hương vị chua thanh, kích thích vị giác.

Hàu chiên giòn là món ăn lạ miệng, thích hợp cho các bữa tiệc hoặc ăn vặt. Hàu được tẩm bột chiên giòn, tạo nên lớp vỏ vàng giòn, bên trong là thịt hàu mềm ngọt