KHÁM PHÁ RAU GỎI NHÀ HÀNG VŨ BẢO

Món Gỏi Nhệch là món ăn đặc sản vùng miền được Thực khách gần xa yêu mến. Để tạo nên thương hiệu của nhà hàng Vũ Bảo, Món Gỏi Nhệch được nhà hàng Vũ Bảo chuẩn bị chỉn chu từ nguyên liệu cá tươi, đến sốt chẻo, gia vị đi kèm. Đặc biệt món rau ăn Gỏi cũng chính là điểm không thể thiếu làm nên thương hiệu gỏi nhệch Vũ Bảo các bạn.Các loại rau này đều được trồng tại trang trại của nhà hàng Vũ Bảo theo tiêu chuẩn VietGap, đảm bảo độ ngon – sạch – an toàn. Mỗi  loại rau đều là một vị thuốc nam tốt cho sức khỏe người dùng.

Sau đây hãy cùng nhà hàng Vũ Bảo khám phá một số công dụng tiêu biểu của các loại rau chính nhà hàng Vũ Bảo các bạn nhé:

Lá Sung:

• • Công dụng:  Giàu chất xơ và vitamin, rau sung giúp tiêu hóa tốt, giảm cholesterol và điều hòa huyết áp.
  • Đặc điểm: Lá sung có vị chát nhẹ, thích hợp để cuốn gỏi, tạo sự khác biệt cho món ăn.

2. Húng:

 

• • • Công dụng:  Húng  có tác dụng kháng viêm, hỗ trợ tiêu hóa và làm giảm cảm giác buồn nôn.
    • Đặc điểm: Lá húng lủi có mùi thơm tinh dâuf đặc trưng, vị the mát, giúp món gỏi nhệch thêm phần hấp dẫn.

3. Lá Mơ 

• • • • Công dụng: Giúp giảm các triệu chứng đau dạ dày, kháng viêm và lợi tiểu.
      • Đặc điểm**: Lá mơ có vị chát nhẹ và mùi thơm đặc biệt, thường được sử dụng để khử mùi tanh của cá.

4. Rau Cúc Tần

• •    Công dụng:  Thanh nhiệt, giải độc, và giúp điều hòa kinh nguyệt.
  •    Đặc điểm: Lá cúc tần có vị đắng nhẹ, mang lại sự mới mẻ cho món gỏi nhệch

  5. Lá Vọng Cách:

• •    Công dụng: Tốt cho gan, hỗ trợ tiêu hóa và giảm đau nhức.
  •    Đặc điểm: Vị ngọt bùi, mùi thơm nhẹ, giúp món ăn thêm phong phú về hương vị.

   6. Lá Lộc Vừng:

• •   Công dụng: Giúp lợi tiểu, giải độc, và tốt cho hệ tiêu hóa.
  •    Đặc điểm: Lá lộc vừng có vị chát và ngọt, rất thích hợp để làm rau sống ăn kèm.

  7. Mùi Tàu:

• •    Công dụng:  Tăng cường miễn dịch, chống viêm và giảm cholesterol.
  •    Đặc điểm:  Mùi tàu có hương thơm mạnh mẽ, vị cay nhẹ, làm tăng độ ngon của gỏi nhệch.

   8. Rau Ngổ:

• •    Công dụng:  Hỗ trợ tiêu hóa, lợi tiểu và kháng khuẩn.
  •    Đặc điểm: Ngổ có mùi thơm dịu nhẹ, vị hơi đắng, giúp cân bằng hương vị của món ăn.

Ngoài ra còn tùy theo mùa mà có rất nhiều loại rau khác nữa, trung bình trong 1 rổ rau ăn gỏi của nhà hàng Vũ Bảo các bạn có từ 15-25  loại rau.

RAU AN TOÀN – NGON – SẠCH

Nhà hàng Vũ Bảo tự hào về chất lượng rau ăn gỏi nhệch của mình, nhờ được trồng tại trang trại riêng theo tiêu chuẩn VietGap. Điều này đảm bảo rằng các loại rau không chỉ tươi ngon mà còn an toàn cho sức khỏe, không chứa hóa chất độc hại. Với Quy trình trồng cây theo phương pháp tự nhiên nhưng đảm bảo đúng kỹ thuật, được kiểm soát chặt chẽ về tốc độ sinh trưởng, và an toàn vệ sinh thực phẩm khi thu hoạch. Mỗi loại rau đều được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo tươi ngon, và không có thuốc trừ sâu, phân bón hóa học có hại cho sức khỏe.

Với sự kết hợp của nhiều loại rau thơm ngon và bổ dưỡng, gỏi nhệch tại nhà hàng Vũ Bảo chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách, không chỉ bởi hương vị tuyệt vời mà còn bởi lợi ích sức khỏe mà món ăn mang lại. 

 

Để đặt món Gỏi Nhệch ngon xin liên hệ ngay với