Khi muốn dùng ẩm thực vùng miền thì chúng ta phải đến tận nơi để thưởng thức hoặc đến các nhà hàng có danh tiếng. Riêng tại nhà hàng Vũ Bảo, bạn sẽ được trải nghiệm mọi hương vị của những đặc sản miền Bắc. Chúng ta còn yên tâm về chất lượng món ăn được giữ nguyên dinh dưỡng và nguồn rau sạch tại chỗ. Ngoài ra, nhà hàng Vũ Bảo còn được khách hàng đánh giá cao bởi nhiều yếu tố khác. Đó là những vấn đề gì? Mời các bạn cùng tìm hiểu chi tiết nhé!
Nhà hàng Vũ Bảo nằm tại Nga Liên – Nga Sơn – Thanh Hóa. Nó được ra đời từ năm 1995, tính đến nay đã hơn 26 năm tồn tại và phát triển. Điều này chứng tỏ, chất lượng món ăn, cách phục vụ và chi phí rất được lòng nhiều thực khách trong suốt những năm vừa qua.
Chủ nhà hàng Vũ Bảo là những người yêu nghề, đam mê với ẩm thực Việt. Đó là bà Trần Thị Quy và ông Vũ Văn Bảo. Với bàn tay đầy nhiệt huyết, họ đã thổi hồn vào những món ăn dân dã của ngư dân vùng biển Nga Sơn thành những đặc sản đầy tinh túy. Không chỉ là đẹp ở hình thức, ngon và vừa miệng khi dùng mà còn đảm bảo chất lượng và giá trị dinh dưỡng của món ăn.
Hệ thống nhà hàng Vũ Bảo với phong cách sang trọng
Mọi nguyên liệu dùng để chế biến món ăn đều được nhập từ nguồn gốc với giấy tờ chứng nhận rõ ràng. Vì thế, chất lượng thực phẩm luôn sạch và an toàn cho người dùng.
Hơn thế, nhà hàng Vũ Bảo sở hữu riêng trang trại rau được trồng theo tiêu chuẩn VietGap nhằm cung ứng nguồn rau tại chỗ. Vừa giúp tiết kiệm chi phí cho nhà hàng trong việc kinh doanh, vừa đảm bảo được nguồn rau tươi sạch.
Với lịch sữ tồn tại hơn 26 năm, nhà hàng Vũ Bảo đã mở ra nhiều chi nhánh nhỏ để phục vụ khách hàng gần xa. Cụ thể là các địa chỉ sau:
Với quy mô hoạt động trải dài ở các tỉnh thành phía Bắc đủ chứng tỏ các món ăn tại nhà hàng Vũ Bảo rất vừa miệng và hấp dẫn mọi du khách trong cả nước.
Vũ Bảo – chuỗi nhà hàng ngon tại nhiều tỉnh thành
Đầu bếp chính là người trực tiếp tạo ra hương vị món ăn và trang trí để tạo sự kích thích khi thưởng thức. Còn người phục vụ sẽ giúp khách hàng thấy vui vẻ, hài lòng cùng tâm trạng ăn ngon miệng.
Khi đến với nhà hàng Vũ Bảo, bạn sẽ được nhân viên tận tình tư vấn hay trình bày hương vị, sự hấp dẫn, đặc điểm của từng món ăn để thực khách dễ gọi món. Người đầu bếp với sự nhiệt huyết yêu nghề, cùng kinh nghiệm nấu ăn dày dặn sẽ tạo nên sự đậm đà, chuẩn vị theo đặc sản của từng vùng miền.
Thực đơn tại nhà hàng Vũ Bảo khá phong phú với nhiều đặc sản của các vùng miền, cách chế biến từ nhiều thực phẩm tôm cua cá đa dạng như:
Chính vì thế, khi đến đây, chúng ta chắc chắn sẽ chọn được món ăn hợp khẩu vị của mình. Hoặc chọn theo túi tiền khi thiết đãi tiệc. Nếu bạn là du khách thì càng phải ghé vào Vũ Bảo để thưởng thức tinh hoa ẩm thực của miền Bắc.
Bạn không phải lo lắng không có chỗ ngồi hay phải chờ đợi lâu khi đến với nhà hàng Vũ Bảo. Chỉ cần thực khách gọi và số Hotline để đặt trước ngày, giờ, số lượng người dùng, các món ăn trước là được. Điều này sẽ giúp chúng ta không phải mất nhiều thời gian đi ăn nhà hàng cũng không bị thiếu xót khi tiếp đãi đối tác hay bạn bè.
Nhà hàng Vũ Bảo với đa dạng thực đơn, phục vụ chu đáo
Dê ủ trấu Nga Sơn là một trong những đặc sản được truyền từ nhiều đời. Để làm được món dê ủ trấu này thì người thợ nấu phải tốn rất nhiều công sức và thời gian. Họ phải dùng trấu, rơm để phủ lên toàn bộ thân dê và đốt lửa. Hành động này được lặp lại nhiều lần với nhiệt độ duy trì ổn định để làm chín thịt dê.
Thịt dê chuẩn ngon phải có da vàng rộm, chín om, giữ được vị của thịt dê. Khi thưởng thức, thịt sẽ được thái lát mỏng, ăn kèm với chuối xanh, khế, lá tía tô, lá đinh lăng và dưa sung, chấm với nước tương bần. Với vị đan xen giữa ngọt mềm tự nhiên của thịt dê cùng vị chát thơm của rau, vị chua của bần sẽ khiến bạn nhớ mãi.
Dê ủ trấu – món ngon nổi tiếng ở nhà hàng Vũ Bảo
Gỏi nhệch Nga Sơn được làm từ thịt của cá nhệch. Đây là loại cá có thân hình giống con Chình nhưng nó khó bắt và quý hiếm hơn. Các chất dinh dưỡng trong thịt cá khá phong phú. Vì thế, món ăn này rất tốt để tẩm bổ cho sức khỏe.
Sự đặc biệt trong món gỏi nhệch này chính là chẻo chấm được làm từ đầu, đuôi, xương và da của cá nhệch. Ngoài ra, cách ăn gỏi nhệch Nga Sơn cũng phải đúng và đầy tính nghệ thuật. Bên ngoài là các loại lá quắn thành chiếc phễu dùng để đựng gỏi, chẻo và bánh đa.
Khi cho miếng gỏi vào miệng cắn, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của nhiều vị giống hương vị của đời người. Cụ thể là vị thơm chát của rau, vị ngọt của cá, vị béo ngậy của bánh đa, vị cay của ớt. Nó sẽ làm chúng ta nhớ mãi khó quên.
Gỏi cá nhệch Vũ Bảo
Nếu bạn muốn tìm một nhà hàng, quán ăn vừa đảm bảo chất lượng ngon, an toàn cho sức khỏe, vừa hợp khẩu vị thì Vũ Bảo là điểm đến không thể bỏ qua. Đến với nhà hàng Vũ Bảo, chúng ta còn được thưởng thức sự tuyệt hảo trong từng đặc sản của miền Bắc.
*VŨ BẢO CẦU GIẤY
Địa chỉ: Biệt thự 14, ngõ 75 Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 0246.652.8747 / 0966.755.998
*VŨ BẢO KIM SƠN (gần nhà thờ đá phát diệm)
Địa chỉ: SN 6A, TT Phát Diệm, Kim Sơn, Ninh Bình
Hotline: 0229.727255 / 0886505588
*VŨ BẢO NINH BÌNH
Địa chỉ: Số 37 đường Nguyễn Huệ, phường Nam Bình, Ninh Bình
Hotline: 0229.633.9666 / 0985.800.535
*VŨ BẢO THANH HÓA
Địa chỉ: Km12, Quốc lộ 47, Quảng Hưng, TP Thanh Hóa
Hotline: 02372.240.466 / 0941.183.366
*VŨ BẢO NGA SƠN
Địa chỉ: Nga liên, Nga Sơn, Thanh Hoá
Hotline: 02373.653.326 / 0982256169
VŨ BẢO TAM ĐIỆP
Địa chỉ: Đồi Dù, P.Trung Sơn, TP.Tam Điệp, Ninh Bình
Hotline: 0916863335
Sau Bao lâu chờ đợi nay Vũ Bảo Ninh Bình đã chuyển địa điểm mới; không gian rộng hơn, to đẹp hơn đang chờ đón quý khách yêu quý của nhà hàng Vũ Bảo.
Ra đời từ năm 1995 tại Nga Liên, Nga Sơn, Thanh Hóa, từ một người yêu ẩm thực, với đôi tay tài hoa đầy tâm huyết Chủ hệ thống nhà hàng Vũ Bảo: Bà Trần Thị Quy và Ông Vũ Văn Bảo đã thổi hồn vào những món ăn dân dã của ngư dân vùng Biển Nga Sơn thành những món ăn mang hương vị tinh hoa ẩm thực Xứ Thanh, góp phần làm phong phú nền văn hóa ẩm thực Việt Nam. Cho đến nay Nhà hàng Vũ Bảo đã có hệ thống với 7 nhà hàng trải từ Thanh Hóa – Ninh Bình đến thủ đô Hà Nội.
Đến với Nhà hàng Vũ Bảo, Thực khách sẽ được thưởng thức món Gỏi Cá Nhệch nức tiếng, Canh cá Bống bớp, Dê ủ trấu, Hải sản tươi ngon… và đặc biệt không thể quên điểm danh đến món “Cá nhệch kho niêu Vũ Bảo”. Đây là món ăn rất hấp dẫn với nguyên liệu được lựa chọn kĩ càng, rõ nguồn gốc. Các gia vị kho cá như riềng, gừng, lá thơm,… do trang trại rau sạch Vũ Bảo – trang trại được chứng nhận tiêu chuẩn VIETGAP cung cấp. Đội ngũ đầu bếp và nhân viên phục cụ chuyên nghiệp, không gian các nhà hàng đẹp, sang trọng chắc chắn sẽ làm Quý khách đến thưởng thức hài lòng.
Tổng hợp các quán ăn ngon Ninh Bình nổi tiếng hiện nay: Top1 Vũ Bảo Ninh Bình, top2 Dũng Phố Núi, top3 Chính Thư, top4 Đức Trọc, top5 Tình Mai chi tiết qua bài viết sau đây.
Hãy cùng nhà hàng Tam Điệp – Vũ Bảo, khám phá những món đặc sản Tam Điệp: Ốc núi, miến lươn, gỏi nhệch, dê ủ trấu… chi tiết qua bài viết sau đây.
Vũ Bảo sẽ chia sẻ kinh nghiệm du lịch Tràng An và nhà hàng đặc sản ở Tràng An mà bạn không thể bỏ qua khi thưởng thức các món: Cơm cháy, miến lươn, gỏi nhệch, dê núi…
ĐĂNG KÝ NHẬN BẢN TIN NHÀ HÀNG VŨ BẢO
ĐẶT BÀN
Hotline: 0886.809.666