Nhà hàng Vũ Bảo – Thiên đường gỏi cá tươi sống

tại Hà Nội, Thanh Hóa, Ninh Bình

 

Nhắc đến nhà hàng Vũ Bảo, thực khách sành ăn chắc chắn sẽ nhớ ngay đến Gỏi Cá Nhệch – món đặc sản nức tiếng, đậm đà hương vị vùng miền. Tuy nhiên, bên cạnh Gỏi Nhệch, Vũ Bảo còn sở hữu một “bộ sưu tập” gỏi hải sản tươi sống, đầy đủ từ đến cá biển, từ tôm hùm đến bào ngư, khiến bất kỳ ai yêu thích ẩm thực đều phải say mê.

Các món gỏi đặc sắc tại Vũ Bảo – tươi ngon, đậm vị

1. Gỏi Cá Nhệch – Món ăn biểu tượng của Vũ Bảo
Gỏi Cá Nhệch là món ăn mang hương vị truyền thống, được chế biến cầu kỳ, ăn kèm chẻo (loại nước chấm đặc biệt từ riềng, sả, thính…) và nhiều loại rau sống. Vị chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện độc đáo, để lại dấu ấn khó quên cho thực khách. Gỏi nhệch là món ăn được vinh danh trong TOP 100 món ngon Việt Nam mà nhất định bạn phải thưởng thức. Vậy nên đến với nhà hàng Vũ Bảo bạn đừng quên gọi ngay món Gỏi Nhệch này nhé!

2. Gỏi Cá Mẹm – Mềm ngọt, dân dã, lạ miệng
Cá Mẹm, loài cá thịt giòn, tươi ngon chắc thịt. Cá Mẹm được lọc phi lê, thái lát để trên khay đá, khi ăn được nhúng qua nước chanh, hòa cùng với rau thơm, tía tô, chấm cùng sốt chấm hải sản hoặc nước tương, tạo nên  món gỏi vừa thanh mát, vừa thơm nồng. Để thưởng thức món Gỏi Cá Mẹm tươi ngon này – có một lưu ý nhỏ cho bạn là phải đặt trước để nhà hàng chuẩn bị cho bạn những chú cá Mẹm tươi sống nhất nhé!

3. Gỏi Cá Mú – Đậm đà vị biển, dai ngọt tự nhiên
Thịt cá mú từ trước tới nay luôn được vinh danh là loài cá có độ săn chắc, thịt trắng thanh trong bắt mắt, vị cá thơm và ngọt. Khi được chế biến thành món gỏi, cá giữ được độ tươi đặc trưng, kết hợp cùng nước tương trộn đậm đà và rau thơm ăn kèm: tía tô, gừng đỏ, củ cải, cà rốt bào sợi,…tạo nên hương vị khó quên.

4. Gỏi Cá Hồi – Tinh tế, hiện đại, dễ ăn
Dành cho những ai yêu thích hương vị nhẹ nhàng, Gỏi Cá Hồi Na uy – là loại cá hồi ngon nhất – được Vũ Bảo chế biến kiểu Á – Âu kết hợp, giữ được độ tươi ngon, béo ngậy, mượt mà của cá, ăn kèm gừng đỏ, nước tương đậm đà thật là khó cưỡng.

5. Gỏi Cá Bơn – Lạ vị, hấp dẫn từ miếng đầu tiên
Cá bơn là loại cá có thịt mịn giòn, ít xương, rất thích hợp để làm gỏi. Món gỏi cá bơn tại Vũ Bảo không chỉ ngon miệng mà còn rất đẹp mắt, thịt cá bơn tươi thái lát mỏng, giòn ngọt, chắc thịt  – thích hợp cho những bữa tiệc sang trọng.

6. Gỏi Tôm Hùm – Sang trọng, đầy đặn, đậm chất biển khơi
Phần thịt tôm hùm tươi ngọt được chấm cùng nước sốt đặc biệt, tạo nên món gỏi đắt giá cả về hương vị lẫn hình thức. Một lựa chọn lý tưởng cho thực khách yêu hải sản cao cấp.

7. Gỏi Bào Ngư – Quý hiếm, giàu dinh dưỡng, thanh vị
Bào ngư được thái lát mỏng, giữ trọn độ giòn và ngọt tự nhiên. Khi kết hợp cùng nước chanh trộn thanh nhẹ, món gỏi này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

8. Gỏi Tôm Sú – Thịt chắc, ngọt, hấp dẫn
Tôm sú tươi được làm sạch, xẻ đôi, ướp trên đá, ăn cùng với rau thơm – sốt hải sản trụng tái, bóp cùng xoài xanh, rau thơm, lạc rang… Từng miếng giòn ngọt, chua cay hài hòa – cực kỳ bắt vị.

9. Gỏi Hàu – Mát lành, lạ miệng, đậm chất biển
Hàu tươi béo nhẹ được làm sạch kỹ, ướp đá lạnh giữ nguyên độ tươi độ béo, được nhúng qua nước cốt chanh, ăn cùng với rau, gừng đỏ, cùng nước tương mù tạt thì ngon không thể tả – một món ăn dễ nghiện, rất phù hợp trong thời tiết hè.

Gọi ngay set gỏi hải sản để chiêu đãi người thân, đối tác, bạn bè

Tại Vũ Bảo, Gỏi không chỉ là món ăn, mà còn là nghệ thuật kết hợp giữa nguyên liệu tươi và tâm huyết người làm bếp. Hãy thử một lần – và bạn sẽ thấy vì sao thực khách sành ăn luôn  nhà hàng Vũ Bảo cho những trải nghiệm ẩm thực đích thực.

• Nguyên liệu tươi sống, chọn lọc kỹ càng, sơ chế sạch sẽ

• Gia vị chuẩn vị, cách chế biến giữ nguyên độ tươi và dinh dưỡng

• Phục vụ tại bàn – decor đẹp mắt – phù hợp tiệc hoặc dùng lẻ

• Không gian sạch sẽ, ấm cúng, dịch vụ tận tâm

Liên hệ đặt bàn hoặc đặt món mang về – Gỏi tươi, ngon, giao tận nơi.

 

HỆ THỐNG NHÀ HÀNG VŨ BẢO

Hotline hệ thống: 088 6809 666/094 6868226

website: https://vubao.vn/

Link đặt trên online: https://vubao.vn/dat-ban/

Link zalo office: https://zalo.me/1509862211422198059