.jpg "GỎI CÁ NHỆCH NGA SƠN")
.png "#caption0")
NHÀ HÀNG VŨ BẢO
Ra đời từ năm 1995, phát huy tinh hoa văn hóa ẩm thực xứ Thanh Nhà hàng Vũ Bảo biến món ăn thôn dã của ngư dân các tỉnh ven biển Bắc Bộ thành một đặc sản nổi tiếng của Thanh Hóa với món Gỏi Nhệch Nga Sơn, góp phần làm phong phú văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Từ địa điểm đầu tiên tại xã Nga Liên, huyện Nga Sơn, tỉnh Thanh Hóa đến nay Nhà hàng Vũ Bảo đã có hệ thống nhà hàng tại: Kim Sơn, thành phố Ninh Bình, thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa và thủ đô Hà Nội.
Đến với Nhà hàng Vũ Bảo thực khách không chỉ thưởng thức món gỏi cá Nhệch Nga Sơn nổi tiếng mà còn thưởng thức các món hải sản biển phong phú và hấp dẫn.
Ghé ngay Nhà hàng Vũ Bảo thưởng thức món Gỏi nhệch Nga sơn ngon trứ danh!
Cá nhệch là loại cá da trơn, có hình dáng giống con lươn nhưng to hơn. Nhệch thường sống ở các vùng đầm phá ven bờ, vùng cửa sông, hang động.... Cá nhệch rất khỏe, sống chủ yếu ở vùng nước lợ tuy nhiên trong môi trường nước mặn và nước ngọt nhệch vẫn sống được. Mình cá trơn, nhầy rất khó bắt nên chỉ có thể bắt được bằng cách ra cửa biển đóng đáy hoặc dùng những chiếc xiên cá ba răng to và chắc khỏe để đâm.
Đánh giá của khách hàng
Thủy Tin
Khi được mời đi ăn gỏi cá Nhệch thì thực sự tôi không dám ăn, nhưng ăn 1 miếng rồi thì gây nghiện thực sự. Món ăn gì vừa thơm, ngon lại béo bùi ngậy ngậy. Ngoài ra tại nhà hàng còn có rất nhiều món khác như Lẩu cua đồng, và cháo lươn rất ngon. Chỉ cần được thưởng thức thì chắc chắn không bao giờ quên và chắc chắn sẽ quay lại .
Toàn Đỗ - Công ty GCO
Nhân dịp liên hoan 20/10, Công ty chúng tôi đã đặt ăn tại Nhà Hàng Vũ Bảo Cầu Giấy. Nhà hàng sang trọng nhưng món ăn ở đâu lại hết sức đa dạng và phong phú. Đặc sản nhất có lẽ là Gỏi cá Nhệch. Ngoài ra còn có Hải Sản và Dê ủ trấu. Thịt dê dày, ngọt mềm và ăn rất ngon
