Rất nhiều thực khách rủ rỉ với nhau rằng: nếu có dịp ghé đến nhà hàng Vũ Bảo, bạn đừng bỏ qua món gỏi cá nhệch. Nếu không, bạn có thể hối hận vì điều này đó. Vậy thực tế món ăn gỏi nhệch Vũ Bảo có đúng như lời đồn hay không? Hãy để chúng tôi giúp bạn tìm được câu trả lời đầy đủ nhất qua bài viết sau đây nhé!
Feedback gỏi nhệch Vũ Bảo
Có thể bạn thắc mắc rằng:
Thứ nhất: Gỏi cá nhệch đâu phải loại món ăn hiếm có khó tìm đâu nên vì sao lại nên thưởng thức món này khi đến Vũ Bảo?
Thứ hai: Gỏi cá nhệch vị tanh và món gỏi sống nữa. Đối với những người không thích món cá, món này liệu có nên thử ít nhất một lần trong đời hay không?
Thứ ba: Gỏi nhệch đặc sắc đã nghe nhiều rồi, nhưng liệu khi nếm thử miếng gỏi nhệch, liệu bản thân có “hụt hẫng” hay không?
Và còn có nhiều câu hỏi thắc mắc khác nữa. Nhưng chung quy đều về độ “ngon” của món ăn này như thế nào. Cụ thể, chúng tôi sẽ giải đáp từng câu hỏi thắc mắc:
Vị đặc trưng món gỏi nhệch Vũ Bảo có thể kể đến ở nhiều điểm. Trong số đó, có lẽ hương vị đặc trưng gỏi nhệch nằm ở chẻo dẻo gần 30 năm kinh nghiệm bí truyền.
Chẻo dẻo ngon đặc trưng của món gỏi nhệch Vũ Bảo
Chẻo gỏi nhệch Vũ Bảo được pha theo công thức không một nhà hàng nào có được. Với hơn 20 gia vị thảo mộc bí truyền, nên vị chẻo có thể nói là ngon xuất sắc. Vị thơm nhẹ từ cá hoà quyện với hương thơm thảo mộc, làm nên mùi hương thơm kích thích vị giác thèm ăn ngay lập tức.
Để rồi khi thêm chẻo vào phễu gỏi nhệch, hương vị món gói chẻo lại càng dậy mùi hơn. Vị tanh đơn thuần của gỏi cá được cân bằng một cách diệu kỳ. Khiến miếng gỏi thêm phần ngon ngọt. Không gây cảm giác “nhợn” ngay cả với những vị khách chưa từng ăn món gỏi sống trước đó.
Quay trở lại vấn đề vì sao nhiều người không thích vị gỏi. Phần vì trước đó họ đã thưởng thức nhưng được chế biến bởi những người không chuyên. Vị tanh và vị lạnh thịt cá tươi khiến họ ăn không nổi.
Rau ăn kèm trong 1 phần gỏi nhệch Vũ Bảo
Phần khác do họ ăn gỏi có kèm xương hoặc nước chấm gỏi còn vị tanh rình y như vị cá tươi. Kéo theo tâm lý đề phòng khi thưởng thức món gỏi cá. Dĩ nhiên, họ cảm thấy món này không có điểm gì ngon và “cạch” từ đó về sau.
Tuy nhiên, đó là vì bạn chưa thưởng thức gỏi nhệch Vũ Bảo. Do gỏi nhệch Vũ Bảo được chế biến bởi những người đầu bếp tài ba, cộng thêm bí quyết/công thức làm gỏi bí truyền. Sẽ giúp món gỏi cá nhệch hầu như không có mùi tanh. Thậm chí, khi thưởng thức, không ít thực khách nghĩ đây là món tái chứ không phải món gỏi sống.
Bí quyết thành công ở đây là Vũ Bảo đã giữ lại được những điều tinh túy nhất của món gỏi. Biết cách chế biến món gỏi khiến cho cả người “sành” món gỏi lẫn người “kén” món gỏi đều thích thú.
Đến với Vũ Bảo, mọi thực khách đều được thưởng thức trọn vẹn vị ngon gỏi nhệch chuẩn vị đặc sản xứ Thanh. Mục đích không ngoài gì khác là kiểm chứng vị ngon Vũ Bảo có đúng như “lời đồn” – mê say miếng gỏi, quên cả lối về.
Feedback gỏi nhệch đặt mang về Vũ Bảo từ một khách hàng dễ thương
Cụ thể, Vũ Bảo chế biến gỏi nhệch từ nguyên liệu tươi sống 100%. Thịt được xử lý chuẩn cách và được tẩm ướp theo tỷ lệ bí truyền. Điều này tạo nên vị ngon nguyên bản gỏi nhệch (chưa thêm bất cứ gia vị, rau lá khác vào). Cũng chính vị ngon ngày mà đã mê ly những tín đồ gỏi cá gần xa ở khu vực miền Bắc.
Một điều khác nữa làm hài lòng thực khách là việc thưởng thức gỏi nhệch luôn ú sụ những loại rau gói ăn kèm và chẻo dẻo luôn đủ cho mọi người cùng ăn.
Chắc chắn làm say lòng thực khách và lúc này, bạn phải công nhận rằng: Món gỏi nhệch Vũ Bảo đúng là ngon thật, xứng danh đặc sản tinh hoa ẩm thực xứ Thanh.
Công bằng mà nói, Vũ Bảo hiện còn hạn chế nhà hàng tại nhiều vùng miền. Chỉ xuất hiện 6 chi nhánh ở 3 khu vực: Thanh Hoá, Hà Nội và Ninh Bình. Vậy nên, không phải lúc nào bạn muốn thưởng thức gỏi nhệch là cũng được cả.
Menu nhà hàng Vũ Bảo về món đặc sản gỏi cá nhệch
Chả thế mà, mỗi khi thực khách thưởng thức món gỏi nhệch xong. Họ thường check-in và đăng một số status hoặc ảnh lưu niệm để giữ lại. Vì đâu phải lúc nào cũng có cơ hội thưởng thức món gỏi nức tiếng này.
Nhất là cơ hội thưởng thức cùng người mình thương, bạn thân hoặc họ hàng xa cách nhiều năm. Kỷ niệm và trải nghiệm đều là 2 điều vô giá nên mới có câu nói: Gỏi cá nhệch – Món ăn không thể không thử khi đến nhà hàng Vũ Bảo.
Dưới đây là danh sách nhà hàng Vũ Bảo:
(1) VŨ BẢO CẦU GIẤY
Địa chỉ: Biệt thự 14, ngõ 75 Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội
Số điện thoại: 0246.652.8747 – 0966.755.998
(2) VŨ BẢO KIM SƠN ( gần nhà thờ đá Phát Diệm)
Địa chỉ: SN 6A, TT Phát Diệm, Kim Sơn, Ninh Bình
Số điện thoại: 0229.727.255 – 0886.505.588
(3) VŨ BẢO NINH BÌNH
Địa chỉ: Số 37 đường Nguyễn Huệ, phường Nam Bình, Ninh Bình
Số điện thoại: 0229.633.9666 – 0985.800.535
(4) VŨ BẢO THANH HÓA
Địa chỉ: Km12, Quốc lộ 47, Quảng Hưng, TP Thanh Hóa
Số điện thoại: 02372.240.466 – 0941.183.366
(5) VŨ BẢO NGA SƠN
Địa chỉ: Nga liên, Nga Sơn, Thanh Hoá
Số điện thoại: 02373.653.326 – 0982.256.169
(6) VŨ BẢO TAM ĐIỆP
Địa chỉ: Đồi Dù, P.Trung Sơn, TP.Tam Điệp, Ninh Bình
Số điện thoại: 0916.863.335 – 088.6809.666
Trong một tương lai không xa, nhằm đáp ứng nhu cầu thưởng thức món gỏi nhệch trứ danh Vũ Bảo. Chúng tôi sẽ mở rộng thêm các chi nhánh ở cả 3 miền Bắc – Trung – Nam, mang gần hơn ẩm thực xứ Thanh đến với thực khách mọi miền.
Vũ Bảo vừa cung cấp dịch vụ đặt bàn trước cho cá nhân hoặc tập thể/hội nhóm (hội nhóm trên 20 người có nhiều ưu đãi giảm giá).
Đồng thời, chúng tôi cũng hỗ trợ dịch vụ gọi món mang về, ship ngay tận nơi. Bất cứ lúc nào thực khách muốn thưởng thức hoặc thèm món ăn gây thương nhớ này. Hãy liên hệ ngay chúng tôi để được giao hàng nhanh nhất và sớm nhất nhé!
Sau Bao lâu chờ đợi nay Vũ Bảo Ninh Bình đã chuyển địa điểm mới; không gian rộng hơn, to đẹp hơn đang chờ đón quý khách yêu quý của nhà hàng Vũ Bảo.
Ra đời từ năm 1995 tại Nga Liên, Nga Sơn, Thanh Hóa, từ một người yêu ẩm thực, với đôi tay tài hoa đầy tâm huyết Chủ hệ thống nhà hàng Vũ Bảo: Bà Trần Thị Quy và Ông Vũ Văn Bảo đã thổi hồn vào những món ăn dân dã của ngư dân vùng Biển Nga Sơn thành những món ăn mang hương vị tinh hoa ẩm thực Xứ Thanh, góp phần làm phong phú nền văn hóa ẩm thực Việt Nam. Cho đến nay Nhà hàng Vũ Bảo đã có hệ thống với 7 nhà hàng trải từ Thanh Hóa – Ninh Bình đến thủ đô Hà Nội.
Đến với Nhà hàng Vũ Bảo, Thực khách sẽ được thưởng thức món Gỏi Cá Nhệch nức tiếng, Canh cá Bống bớp, Dê ủ trấu, Hải sản tươi ngon… và đặc biệt không thể quên điểm danh đến món “Cá nhệch kho niêu Vũ Bảo”. Đây là món ăn rất hấp dẫn với nguyên liệu được lựa chọn kĩ càng, rõ nguồn gốc. Các gia vị kho cá như riềng, gừng, lá thơm,… do trang trại rau sạch Vũ Bảo – trang trại được chứng nhận tiêu chuẩn VIETGAP cung cấp. Đội ngũ đầu bếp và nhân viên phục cụ chuyên nghiệp, không gian các nhà hàng đẹp, sang trọng chắc chắn sẽ làm Quý khách đến thưởng thức hài lòng.
Tổng hợp các quán ăn ngon Ninh Bình nổi tiếng hiện nay: Top1 Vũ Bảo Ninh Bình, top2 Dũng Phố Núi, top3 Chính Thư, top4 Đức Trọc, top5 Tình Mai chi tiết qua bài viết sau đây.
Hãy cùng nhà hàng Tam Điệp – Vũ Bảo, khám phá những món đặc sản Tam Điệp: Ốc núi, miến lươn, gỏi nhệch, dê ủ trấu… chi tiết qua bài viết sau đây.
Vũ Bảo sẽ chia sẻ kinh nghiệm du lịch Tràng An và nhà hàng đặc sản ở Tràng An mà bạn không thể bỏ qua khi thưởng thức các món: Cơm cháy, miến lươn, gỏi nhệch, dê núi…
ĐĂNG KÝ NHẬN BẢN TIN NHÀ HÀNG VŨ BẢO
ĐẶT BÀN
Hotline: 0886.809.666