Nhà hàng Vũ Bảo

Đến với nhà hàng Vũ Bảo, thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức trọn vẹn những tinh hoa ẩm thực xứ Thanh mà khó có nhà hàng nào lưu giữ được. Từ nguyên liệu món ăn, gia vị bí truyền đến cả tay nghề đầu bếp chuyên nghiệp, có tâm và có tầm. Giúp nhà hàng chúng tôi luôn luôn là điểm đến thưởng thức ẩm thực đồng quê có 1 – 0 – 2 hiện nay tại vùng đồng bằng Bắc Bộ. Cụ thể như thế nào, thực khách và bạn đọc cùng tìm hiểu ngay qua bài viết sau nhé!

Món nhệch kho 12 giờ rất nổi tiếng và món ăn tinh hoa ẩm thực xứ Thanh

Có rất nhiều khách hàng, thực khách đã inbox hỏi Vũ Bảo rằng: Nhà hàng bạn có gì mà hút khách đến thế? Vì khi họ tìm hiểu ẩm thực xứ Thanh, trên các trang mạng lớn và uy tín:

Và rất nhiều các trang mạng lớn nhỏ khác như: Foody, Amthuchomnay, Ẩm thực quê nhà, Địa điểm ăn uống, bếp Eva, Ăn ngon,…

Một góc thưởng thức ẩm thực Vũ Bảo

Theo như nhiều lời vấn đáp từ khách hàng và chủ nhà hàng Vũ Bảo (ông bà Bảo). Vũ Bảo có được sự thành công như ngày hôm nay là phần lớn nhờ khách hàng gần xa luôn luôn ủng hộ. Phần khác là vì món ăn Vũ Bảo luôn giữ được chữ “tinh” trong:

Ông Bảo chia sẻ: Hòa nhập ẩm thực chứ không hoà tan. Không để đánh mất đi những giá trị ẩm thực cốt lõi của dân tộc, đã được ông cha ta lưu truyền hàng ngàn năm qua. Thế đó, để có thể gìn giữ được những “tinh hoa” ẩm thực quê hương không phải chuyện giản đơn. Mà phải đánh đổi rất nhiều công sức, cộng thêm tinh thần dân tộc mới có thể làm tốt nhất việc lưu giữ này.

Món ăn đặc sản, nổi tiếng chất lượng Vũ Bảo – Gỏi cá nhệch

Bên cạnh việc gìn giữ trong từ “tinh túy”. Nhà hàng Vũ Bảo còn không ngừng nâng cao chất lượng món ăn, mùi vị để càng ngày thêm phần “hấp dẫn”, lôi kéo và cuốn hút được những giới trẻ hiện nay (thế hệ 9X, Gen Z…).

Vì sao chúng tôi lại định hướng như vậy? Có lẽ, chủ nhân tương lai của đất nước – giới trẻ, sẽ theo xu hướng các món ăn ngoại nhập như: Món ăn Hàn, Thái, Trung, Nhật,… mà quên đi những món ăn đặc sản, món ăn nổi tiếng được nhắc tới bởi bạn bè Năm Châu. Nếu quả đúng như vậy, chắc chắn đây sẽ là điều thiếu sót vô cùng lớn. Khiến cho món ăn tinh thần, món ăn đặc sản nước ta dần dần mai một và rồi chìm vào lãng quên mà không ai hay.

Nhận thấy nguy cơ và rủi ro này, nhà hàng Vũ Bảo đã định sẵn cho mình một sứ mệnh to lớn: Vinh danh tinh hoa ẩm thực xứ Thanh.

Nghe nhìn nhiều, không bằng có dịp đến ngay các địa điểm nhà hàng Vũ Bảo khu vực Đồng Bằng Bắc Bộ (Thanh Hoá, Ninh Bình) hay Thủ đô để chiêm nghiệm xem, thưởng thức món ăn ở đây có đã như nhiều ý kiến review hay không.

Review từ khách hàng Dao Duy Hoang

Review từ chị Quỳnhchi Nguyễn

Review từ chị Trang Nguyen (gỏi cá nhệch)

Các món ngon bạn đọc có thể thưởng thức đầy đủ nhất những tinh hoa nền ẩm thực xứ Thanh phải kể đến:

Tinh hoa ẩm thực phải kể món ngon này đây. Gỏi cá nhệch thơm thơm, dai dai bùi nhưng không béo. Chưa kể, rau ăn kèm đủ loại, nước chấm mắm tép ngon có tiếng. Có thể nói, khó có món gỏi nào tại vùng này độc đáo và và vị ngon hơn món này.

Dê ủ trấu Vũ Bảo

Món tiếp theo phải kể đến dê ủ trấu 12 tiếng Vũ Bảo. Một trong những món ăn có độ phức tạp, cầu kỳ khi chế biến rất cao. Nhưng bù lại, giá trị món ăn là khó tưởng tượng được. Chỉ một lần thưởng thức món dê tái ủ trấu kiểu này, cũng khiến thực khách và bạn đọc cảm nhận trước đó rằng: Chưa có món dê nào ngon như món ăn này.

Với những tín đồ đam mê dê đủ món, dê ủ trấu luôn được bình chọn là món ăn hấp dẫn nhất, ngon nhất trong tất cả các món dê mà họ đã thưởng thức.

Bánh đa Minh Châu Vũ Bảo

Bánh đa này thực khách có thể gọi riêng lẻ để ăn kèm với món dắt xào hoặc ăn kèm chẻo cá nhệch. Đặc biệt, món bánh đa này tại Vũ Bảo được nhập từ chợ đặc sản Thanh Hoá. Do đó, mùi vị y nguyên nhau tại 6 chi nhánh Vũ Bảo toàn quốc.

Chả/ nem tôm sú nướng Vũ Bảo

Chả tôm sú chắc thịt được nướng mọi thơm vàng, ăn ngon hết ý. Nhất là món này không dầu mỡ, càng hợp ý với thực khách nào đang bật chế độ “ăn kiêng” nhé.

Còn rất nhiều món ăn tinh hoa xứ Thanh khác: Nem chua Thanh Hoá, Chè Lam Phủ Quảng, Bánh cuốn Thanh Hoá, Bánh gai Tứ Trụ,… Và dĩ nhiên không thể thiếu các món giới trẻ đang yêu thích hiện nay: Buffet hải sản nướng & lẩu, lẩu cá các loại, ốc nướng đủ món,… Ăn là đã tới bến.

Cuối cùng, Vũ Bảo luôn hân hoan chào đón thực khách ghé thăm nhà hàng. Kèm theo voucher giảm giá 5 – 10% cho bàn đặt hơn 20 chỗ hoặc các chương trình khuyến mãi ngày lễ lớn. Vậy nên, thực khách và bạn đọc đừng ngần ngại, liên hệ ngay Vũ Bảo để được giải đáp, tư vấn hoặc gọi món ngon mang về sớm nhất qua hotline 088 6809 666!

Vũ Bảo hân hạnh phục vụ Quý khách!

Sau Bao lâu chờ đợi nay Vũ Bảo Ninh Bình đã chuyển địa điểm mới; không gian rộng hơn, to đẹp hơn đang chờ đón quý khách yêu quý của nhà hàng Vũ Bảo.

Ra đời từ năm 1995 tại Nga Liên, Nga Sơn, Thanh Hóa, từ một người yêu ẩm thực, với đôi tay tài hoa đầy tâm huyết Chủ hệ thống nhà hàng Vũ Bảo: Bà Trần Thị Quy và Ông Vũ Văn Bảo đã thổi hồn vào những món ăn dân dã của ngư dân vùng Biển Nga Sơn thành những món ăn mang hương vị tinh hoa ẩm thực Xứ Thanh, góp phần làm phong phú nền văn hóa ẩm thực Việt Nam. Cho đến nay Nhà hàng Vũ Bảo đã có hệ thống với 7 nhà hàng trải từ Thanh Hóa – Ninh Bình đến thủ đô Hà Nội.
Đến với Nhà hàng Vũ Bảo, Thực khách sẽ được thưởng thức món Gỏi Cá Nhệch nức tiếng, Canh cá Bống bớp, Dê ủ trấu, Hải sản tươi ngon… và đặc biệt không thể quên điểm danh đến món “Cá nhệch kho niêu Vũ Bảo”. Đây là món ăn rất hấp dẫn với nguyên liệu được lựa chọn kĩ càng, rõ nguồn gốc. Các gia vị kho cá như riềng, gừng, lá thơm,… do trang trại rau sạch Vũ Bảo – trang trại được chứng nhận tiêu chuẩn VIETGAP cung cấp. Đội ngũ đầu bếp và nhân viên phục cụ chuyên nghiệp, không gian các nhà hàng đẹp, sang trọng chắc chắn sẽ làm Quý khách đến thưởng thức hài lòng.

Tổng hợp các quán ăn ngon Ninh Bình nổi tiếng hiện nay: Top1 Vũ Bảo Ninh Bình, top2 Dũng Phố Núi, top3 Chính Thư, top4 Đức Trọc, top5 Tình Mai chi tiết qua bài viết sau đây.

Hãy cùng nhà hàng Tam Điệp – Vũ Bảo, khám phá những món đặc sản Tam Điệp: Ốc núi, miến lươn, gỏi nhệch, dê ủ trấu… chi tiết qua bài viết sau đây.

Vũ Bảo sẽ chia sẻ kinh nghiệm du lịch Tràng An và nhà hàng đặc sản ở Tràng An mà bạn không thể bỏ qua khi thưởng thức các món: Cơm cháy, miến lươn, gỏi nhệch, dê núi…

ĐĂNG KÝ NHẬN BẢN TIN NHÀ HÀNG VŨ BẢO

Xem thêm: