Nhà hàng Tam Điệp – Vũ Bảo nằm trên một vị trí có tầm view vô cùng đẹp tại Đồi Dù, Phường Trung Sơn. Nếu bạn có dịp ghé thăm các danh lam thắng cảnh vùng đất Tam Điệp mến thương này, hãy ghé ngay nhà hàng chúng tôi để khám phá xem những món đặc sản Tam Điệp nào có sức hút với du khách nhất. Cũng như thực chứng về lời đồn món ngon đặc sản Ninh Bình ngon như thế nào nhé!

1. Giới thiệu về không gian nhà hàng Vũ Bảo – Tam Điệp

Trước khi đi vào việc khám phá menu đặc sản nổi tiếng Tam Điệp, bạn hãy cùng nhà hàng chúng tôi tìm hiểu xem không gian Vũ Bảo Tam Điệp có điểm gì “đáng giá” nhất.

Góc view hồ Yên Thắng

Thứ nhất, kiểu cách trang trí quán nhà hàng lấy tông nền vàng nâu sang trọng. Vừa tạo điểm nhấn về thị giác với thực khách gần xa, cũng như mang đến nét hài hoà, gần gũi với không gian núi sông tại Đồi Dù, Ninh Bình.

Thứ hai, tầm view ngắm nhìn trực tiếp quang cảnh hồ Yên Thắng mênh mông sống nước và hàng cây xanh mướt, mát dịu xung quanh. Phần nào làm dịu lại cảm giác có phần mệt nhọc trên chuyến hành trình khám phá vẻ đẹp non nước Tam Điệp. Qua đó điều hoà lại cảm xúc, chuẩn bị tốt nhất cho bữa tiệc “đặc sản” mà nhà hàng chúng tôi sẽ chiêu đãi thực khách.

Thứ ba, tầm view sân vườn và có phòng VIP riêng cho các thực khách đặt bàn, tổ chức các buổi tiệc kỷ niệm đáng giá: Sinh nhật, lễ công ty… Đặc biệt, Vũ Bảo Tam Điệp có hỗ trợ decor trang trí không gian tổ chức buổi tiệc theo yêu cầu và có hỗ trợ lên menu thưởng thức phù hợp với mong muốn lên món của thực khách.

Khoảng sân xe nhà hàng Vũ Bảo Tam Điệp

Thứ tư, khoảng sân giữ xe khách và xe hơi rộng lớn. Cho nên, thực khách sẽ không phải lo lắng gửi xe bên ngoài nữa (vừa tốn kém, vừa không an toàn).

Thứ năm, xung quanh nhà hàng Vũ Bảo Tam Điệp có rất nhiều resort nghỉ dưỡng cao cấp và bình dân. Hay các sân golf cao cấp tọa lạc giữa các dãy núi đá vôi nguyên sơ hàng triệu năm tuổi như: Sân golf Hoàng Gia, sân golf Tràng An. Đồng thời có nhiều điểm check in hấp dẫn, nhất là địa điểm cầu gỗ và bến sông trên hồ Yên Thắng – địa chỉ vô cùng hút giới trẻ hiện nay.

Tuy nhiên, trong các cao điểm mùa du lịch. Tam Điệp nói riêng, Ninh Bình nói chung sẽ nhận một lượng rất lớn khách thăm quan thập phương về đây trải nghiệm các lễ hội tâm linh và ẩm thực vùng miền. Vì vậy, để có thể giữ chỗ và tránh việc hết bàn đặt tiệc. Quý khách hãy liên hệ Vũ Bảo Tam Điệp sớm nhất qua hotline 0916.863.335 hoặc tổng đài 088.6809.666 để được đặt bàn sớm nhất (có ưu đãi khi đặt trên 20 người).

2. Khám phá ẩm thực – đặc sản Tam Điệp tại nhà hàng Vũ Bảo

Nhắc đến đặc sản Tam Điệp là không thể bỏ qua các món ngon được người dân địa phương nơi đây tự hào. Những món này cũng có sẵn trong menu Vũ Bảo, thực khách có thể gọi món và trực tiếp trải nghiệm hương vị đặc sản có một không hai trong nền ẩm thực nước ta.

#1 Ốc núi Tam Điệp

Món ốc núi

Món đặc sản đầu tiên là món ốc núi Tam Điệp đã làm say lòng không biết bao nhiêu tín đồ yêu thích ốc. Hằng năm, cứ vào tháng 4 → tháng 8, ốc núi sẽ được người dân thu hoạch và bán cho các địa điểm nhà hàng, quán ăn trên địa bàn Thành phố Ninh Bình.

Và đây cũng là mùa ốc núi ngon nhất trong năm nên bạn hãy lưu ý kỹ cột mốc thời gian này nhé. Điều thực tế làm nên hương vị đặc sắc của món ăn này là vị thịt ốc có độ giòn và dai vừa miệng. Cộng thêm hương vị thoang thoảng mùi thuốc Bắc (môi trường ốc sinh trưởng) nên càng làm cho món ốc núi trở lên “lạ miệng” hơn với những ai có cơ hội thưởng thức món này.

#2 Miến lươn Tam Điệp

Thật lòng, nói không phải “ngoa” chứ món miến lươn Tam Điệp được dân cư nơi đây cực kỳ yêu thích. Bởi hội tụ món ăn miến lươn này là cả tinh hoa của nền ẩm thực phố Núi.

Bát miến lươn Tam Điệp

Hương vị món ăn khác biệt với các món miến thông thường là ở nguyên liệu lươn núi Tam Điệp. Một bát miến lươn chuẩn đặc sản phải tuyển chọn đúng loại lươn cần thiết: Lươn lưng cốm, bụng vàng, lưng nâu, kích thước nhỏ con nhưng phải săn chắc.

Sau đó dùng đến công thức nấu lươn bí truyền như Vũ Bảo đang áp dụng. Sao cho khi nấu cùng hoa chuối, vị lươn không những không bị mất đi vị ngọt nguyên bản mà phải nâng cao lên một tầng mới về cả hương lẫn vị món ăn.

Để rồi, bất tri bất giác ai ai thưởng thức món ăn miến lươn này cũng phải tấm tắc gật gù khen ngon. Vị ngon từ nước dùng đến rau ăn kèm, thịt lươn và cả nước chấm kèm theo nữa!

#3 Gỏi nhệch Vũ Bảo

Gỏi nhệch Vũ Bảo

Gỏi nhệch Vũ Bảo không có gì xa lạ với các tín đồ ẩm thực Thanh Hoá nói chung. Nhưng khi nhắc đến gỏi nhệch, nhiều thực khách sẽ đắn đo không biết hương vị hai món ăn gỏi nhệch Vũ Bảo – Nga Sơn và gỏi nhệch Vũ Bảo – Tam Điệp sẽ có gì khác nhau.

Thực tế, cả hai món gỏi này đều được chế biến theo công thức chuẩn đặc sản (bí truyền 30 năm) của nhà hàng chúng tôi nên hương vị hai món đặc sản gỏi nhệch không khác là bao. Nhưng nếu xét về vị thịt cá nhệch, sẽ có đôi điểm khác nhau vì vùng nước hai bên cá nhệch sinh sống khá khác biệt (cửa biển – nước ngọt).

Có lẽ đây sẽ là một trải nghiệm mới dành cho bạn và gia đình, trải nghiệm xem hương vị món gỏi nhệch nào mới là món “tủ” bạn thích nhất.

#4 Dê ủ trấu Vũ Bảo

Dê ủ trấu Vũ Bảo

Góp mặt trong danh sách đặc sản Vũ Bảo muốn đề cử cho bạn là món dê ủ trấu Vũ Bảo. Một món ăn có một cách chế biến vô cùng cầu kỳ (ủ trấu 10-12 tiếng) và được ăn kèm các món đặc sản khác như: Cơm cháy Ninh Bình, bún chả quạt…

Ngoài ra, thực đơn món dê tại Vũ Bảo còn có rất nhiều món đặc sản khác nhau: Món hầm, món cháo, món tái, món nướng, món lẩu… phù hợp với mọi sở thích của bạn và gia đình.

Nhà hàng Tam Điệp – Vũ Bảo hy vọng bạn sẽ thích bài viết này và có ấn tượng tốt về nhà hàng chúng tôi. Nếu cần chúng tôi tư vấn, đặt lịch xếp bàn… hãy liên hệ sớm nhất đến Vũ Bảo để được giải đáp đầy đủ và nhanh nhất nhé.

Mọi thông tin quý khách vui lòng liên hệ:
NHÀ HÀNG VŨ BẢO – TAM ĐIỆP
Địa chỉ: Đồi Dù, P. Trung Sơn, TP. Tam Điệp, Ninh Bình.
Hotline: 0916863335