Hương Vị Độc Đáo Của Rượu Gạo Việt Tại Nhà Hàng Vũ Bảo

Rượu gạo Việt Nam, với lịch sử hàng ngàn năm, không chỉ là một loại thức uống mà còn là tinh hoa văn hóa của dân tộc. Từ thời cổ đại, rượu ủ từ gạo nấu chín không chỉ là thức uống mà còn là phần không thể thiếu trong các nghi lễ, lễ hội và các sự kiện quan trọng. Nó tượng trưng cho sự đoàn kết, ấm cúng và lòng hiếu khách của người Việt.

Từ những làng quê xa xôi đến những bữa tiệc thịnh soạn, rượu gạo luôn là phần không thể thiếu. Người Việt từ xưa đã biết cách chọn lựa gạo nếp ngon, lên men tự nhiên để tạo ra những giọt rượu thơm lừng, ngọt ngào. Mỗi loại rượu gạo không chỉ mang lại niềm vui, sự gắn kết mà còn chứa đựng câu chuyện văn hóa của từng vùng miền.

Tại nhà hàng Vũ Bảo, chúng tôi tự hào giới thiệu đến quý khách những loại rượu gạo đặc sắc, được chế biến và ủ kỹ lưỡng để mang lại hương vị tuyệt vời nhất. Để tạo ra những loại rượu gạo ngon nhất, quá trình ủ rượu tại Vũ Bảo được thực hiện kỹ lưỡng từng khâu:

1. Chọn Gạo Nếp Tốt: Gạo nếp cái hoa vàng hạt đều, chắc và thơm, phơi đủ nắng được chọn lựa cẩn thận.
2. Nấu Cơm Nếp: Gạo được nấu chín thành cơm nếp, giữ nguyên độ dẻo và thơm.
3. Ủ Men Tự Nhiên: Cơm nếp sau khi nguội được trộn với men tự nhiên, rồi ủ kín trong chum dưới điều kiện lý tưởng.
4. Chưng Cất Cẩn Thận: Sau thời gian ủ, hỗn hợp được chưng cất để lấy ra những giọt rượu trong veo, đậm đà hương vị.

Để có hương vị rượu ngon, khâu chuẩn bị từ nguyên liệu đến ủ rượu tại nhà hàng Vũ Bảo đều được giám sát chặt chẽ, đo nhiệt độ phòng, cũng như nhiệt độ bếp rượu đầy đủ.  Những giọt rượu tinh túy sau chưng cất được mang đi ủ thêm trong các Chum rượu dưới lòng đất thêm từ ít nhất 3 tháng đến 2 năm sau đó mới được dùng.

Dưới đây là một loại Rượu Gạo Đặc Sắc Tại Vũ Bảo:

1. Rượu Ba Zăng

   • Độc Đáo: Rượu nếp được ủ cùng cơm nếp lên men trong ba mùa trăng.
   • Hương Vị: Ngọt lịm, mượt mà, không cay nồng và không gây sốc.
   • Trải Nghiệm: Mỗi ly rượu mang đến cảm giác như thưởng thức một món quà từ thiên nhiên, đầy tinh tế và quyến rũ.

2. Rượu Chuối Hột

   • Nguyên Liệu: Ngâm từ quả chuối rừng và rượu nếp trắng.
   • Hương Vị: Ngọt dịu, thơm ngát hương chuối, pha chút hương vị đặc trưng của rượu gạo.
   • Lợi Ích: Tốt cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa, mang lại cảm giác thư giãn và dễ chịu.

1. Rượu Táo Mèo

   • Ngâm Ủ: Từ quả táo mèo Yên Bái, ủ kỹ trong hai năm.
   • Hương Vị: Chua nhẹ, ngọt thanh, dễ uống và không gây đau đầu.
   • Trải Nghiệm: Ly rượu táo mèo như một bản nhạc du dương, đưa bạn vào thế giới của hương vị và cảm xúc tinh tế.

    4. Rượu Trắng Nga Sơn

• • • Xuất Xứ: Được nấu từ vùng Nga Sơn, Thanh Hóa.
    • Hương Vị: Trong trẻo, ngọt thanh, với hương thơm đặc trưng của gạo nếp.
    • Trải Nghiệm: Mỗi ly rượu trắng Nga Sơn mang lại cảm giác sảng khoái và tinh khiết, lý tưởng cho những bữa tiệc thân mật.

5. Rượu Nếp Cái Hoa Vàng

• • • Đặc Trưng: Làm từ gạo nếp cái hoa vàng nổi tiếng với hương vị thơm ngon, ngọt ngào.
    • Hương Vị: Đậm đà, ngọt lịm, với hương thơm tự nhiên từ gạo nếp cái hoa vàng.
    • Trải Nghiệm: Rượu nếp cái hoa vàng là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn thưởng thức rượu gạo với hương vị đặc trưng và phong phú.

Hãy đến với nhà hàng Vũ Bảo để thưởng thức những ly rượu gạo tuyệt hảo trong không gian ấm cúng hoặc gọi ngay để nhà hàng Vũ Bảo giao hàng tận nơi. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn và gia đình những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và đáng nhớ với hương vị đậm đà, tinh tế của rượu gạo Việt Nam.